Skocz do zawartości


Zdjęcie

placki z cukini i ziemniaków

placki ziemniaki cukinia

  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
3 odpowiedzi w tym temacie

#1 Ewa1

Ewa1

    Początkujący

  • Members
  • Pip
  • 25 postów

Napisano 17 August 2015 - 09:39 AM

2 średnie ziemniaki

10 dkg cukinii

mała marchewka

cebula

ząbek czosnku

sól

pieprz

3 łyżki otrąb owsianych

cząber

tymianek

jajko

 

Sposób przygotowania

 

Ziemniaki, marchew, cebulę, czosnek i cukinię obrać. Cebulę i czosnek drobno posiekać, a marchew, ziemniaki i cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać otręby i wbić jajko. Doprawić solą, pieprzem i ziołami. Dokładnie wymieszać. Smażyć na gorącym oleju na rumiany kolor z obu stron. Ostrożnie przewracać. Jeśli jest masa zbyt wodnista można dodać mąki albo skrobi kukurydzianej. Konsystencja ma być taka jak na typowe placki ziemniaczane. Podawać z chutney.



Polecamy

Polecamy
  • Advert

#2 Bartosz Klimowicz

Bartosz Klimowicz

    Moderator

  • Moderators
  • 26274 postów
  • LocationWarszawa

Napisano 17 August 2015 - 10:18 AM

W wolnej chwili zaryzykuje w to :)

Trening & Dieta Online - Zapraszam na Konsultacje :)

https://www.facebook...osz.klimowicz.7


#3 kate

kate

    Nowy

  • Members
  • Pip
  • 7 postów

Napisano 17 August 2015 - 15:37 PM

Bardzo często robię takie placki, szczególnie teraz jak jest sezon na cukinię. Jak doda się odpowiednią ilość płatków to nie powinny być wodniste. Ja zawsze po potarciu odstawiam i czekam żeby pojawiła się woda, wtedy łatwiej o bardziej zwartą masę po odlaniu wody. Często dodaję też koperek czy chilli wtedy są super :)

#4 Bartosz Klimowicz

Bartosz Klimowicz

    Moderator

  • Moderators
  • 26274 postów
  • LocationWarszawa

Napisano 17 August 2015 - 15:43 PM

ooo to też dodam płateczki owsiane zobaczymy zobaczymy

Trening & Dieta Online - Zapraszam na Konsultacje :)

https://www.facebook...osz.klimowicz.7






Również z jednym lub większą ilością słów kluczowych: placki, ziemniaki, cukinia

Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych