Owoce to uznane źródło witamin i minerałów, odgrywają ważną rolę w zapobieganiu niedoborom witaminy C i witaminy A. Ludzie, którzy często jedzą owoce, mają zmniejszone ryzyko chorób przewlekłych. Owoce są ważnym źródłem wielu składników odżywczych, w tym potasu, błonnika, witaminy C i kwasu foliowego. Składniki odżywcze w owocach są niezbędne dla zdrowia i utrzymania organizmu. Potas w owocach może zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu. Kwas foliowy wspomaga organizm w tworzeniu czerwonych krwinek. Dieta bogata w owoce może zmniejszyć ryzyko udaru, innych chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy typu 2.