Jedna z najpopularniejszych substancji obecnych w naturze i używanych przez człowieka dla celów przemysłowych i konsumpcyjnych.
Chlorek sodu jest nieorganicznym związkiem chemicznym, połączeniem chloru, kwasu solnego i sodu, występującym w przyrodzie pod postacią zestalonego minerału o nazwie halit, a także rozpuszczonym w wodzie morskiej oraz śródlądowych solankach.
Składnik soli kuchennej czy drogowej, a także związek obecny we wszystkich organizmach żywych, a w szczególności zwierzęcych.