Olej z kryla arktycznego to olej z drobnego, przypominającego krewetki zwierzęcia. Olej z kryla umieszcza się w kapsułkach i używa w medycynie. Niektóre produkty z kryla oleistego wskazują, że używają kryla arktycznego. Zwykle odnosi się to do gatunku kryla, zwanego Euphausia superba. Olej z kryla jest najczęściej stosowany w chorobach serca, wysokim poziomie niektórych tłuszczów we krwi (trójglicerydów) i wysokim poziomie cholesterolu. Olej z kryla zawiera kwasy tłuszczowe podobne do oleju z ryb. Tłuszcze te są uważane za korzystne, ponieważ zmniejszają obrzęk, obniżają poziom cholesterolu i powodują, że płytki krwi są mniej lepkie. Gdy płytki krwi są mniej kleiste, mniej prawdopodobne jest tworzenie się skrzepów.