Parsley, czyli pietruszka to zioło. Liście, nasiona i korzenie są używane do wytwarzania leków. Niektórzy stosują pietruszkę na infekcje dróg moczowych, kamienie nerkowe (kamica nerkowa), zaburzenia żołądkowo-jelitowe, zaparcia, cukrzycę, kaszel, astmę i wysokie ciśnienie krwi. Niektórzy stosują pietruszkę bezpośrednio na skórzę na popękaną skórę, siniaki, guzy, ukąszenia owadów. Podobno może nawet stymulować wzrost włosów. Pietruszka może pomóc pobudzić apetyt, poprawić trawienie, zwiększyć produkcję moczu, zmniejszyć skurcze i zwiększyć przepływ menstruacyjny.