L-asparaginian L-ornityny jest związkiem chemicznym złożonym z dwóch aminokwasów, połączonych ze sobą, ornityny i kwasu asparaginowego. Większość aminokwasów służy jako budulec do wytwarzania białka. Jednak L-asparaginian L-ornityny nie jest stosowany do wytwarzania białka, ale zamiast tego jest rozkładany w organizmie w celu dostarczenia ornityny i kwasu asparaginowego. L-asparaginian L-ornityny jest najczęściej stosowany w chorobie wątroby, zmniejsza on funkcję mózgu zwaną encefalopatią wątrobową. Istnieją ograniczone badania naukowe, które mówią o jego innych korzystnych zastosowaniach. L-asparaginian L-ornityny zwiększa poziom ornityny i kwasu asparaginowego w organizmie. Te aminokwasy pomagają obniżyć poziom toksycznego związku chemicznego zwanego amoniakiem we krwi.