Lactobacillus brevis to rodzaj bakterii kwasu mlekowego występujących w produktach mlecznych i niektórych roślinach. Są również używane do produkcji wina i piwa. Lactobacillus brevis, często wymieniany na etykietach jako L. brevis, występuje w niektórych rodzajach jogurtu. Jest również dostępny w formie suplementu. Występuje w niewielkich ilościach w ludzkim ciele i mleku matki. Lactobacillus brevis może pomóc w leczeniu biegunki u dzieci i wspierać aktywność komórek NK u starszych osób. Komórki NK są rodzajem komórek zabijających patogeny, które zwalczają infekcje i zatrzymują wzrost komórek rakowych.