Lauric acid, czyli Kwas laurynowy jest tłuszczem nasyconym. Występuje w wielu tłuszczach roślinnych, szczególnie w olejach z orzecha kokosowego i oleju palmowego. Używany jest jako lek. Kwas laurynowy stosuje się w leczeniu zakażeń wirusowych, w tym grypy, przeziębienia, opryszczki, HIV i AIDS. Jest również stosowany w celu zapobiegania przenoszeniu HIV z matek na dzieci. Inne zastosowania kwasu laurynowego obejmują leczenie zapalenia oskrzeli, rzeżączki, infekcji drożdżowych, chlamydii, infekcji jelitowych powodowanych przez pasożyta zwanego Giardia lamblia i grzybicy obrączkowej. W żywności kwas laurynowy stosuje się jako tłuszcz roślinny. W produkcji kwas laurynowy służy do produkcji mydła i szamponu.