Shiitake Mushrooms
Twardziaki – pochodzące z Japonii grzyby, które jednak można nabyć także w naszym kraju. Posiadają
one prowitaminę witaminy D, czyli argosterol, jak również lentinian i witaminy z grupy B. Dzięki
zawartości powyższych składników działają przeciwgrzybicznie, a także podnoszą wydolność
ludzkiego systemu immunologicznego. Ponadto powstrzymują rozwój komórek nowotworowych i
hamują powstawanie wszelakich stanów zapalnych. Stabilizują też stężenie glukozy we krwi oraz
wspomagają rekonwalescencję.