Śliwa tarnina jest rośliną o właściwościach leczniczych i wspomagających organizm. Stosuje się ją między innymi w dolegliwościach układu moczowego i żołądka oraz jako preparat przeczyszczający. Owoce tarniny posiadają cenne substancje, w tym flawonoidy, witaminę C, witaminy z grupy C, beta karoten, wapń, potas, magnez, a także fitosterole, pektyny, kwasy organiczne oraz garbniki. Śliwa tarnina działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, a także reguluje ruchy robaczkowe jelit.