Laktotripeptydy są dwoma naturalnie występującymi peptydami mleka: izoleucyno-prolinoproliną i waliną-proliną-proliną. Te laktotripeptydy pochodzą z kazeiny, która jest białkiem mleka znajdującym się również w produktach mlecznych. Chociaż większość normalnych produktów mlecznych zawiera laktotripeptydy, są one nieaktywne w oryginalnych białkach mleka. Peptydy mleczne mogą być skutecznie uwalniane poprzez enzymatyczną predygrację - proces, w którym białko mleka jest rozkładane enzymatycznie na mniejsze kawałki. Niektóre badania kliniczne sugerują, że te laktotripeptydy pomagają utrzymać zdrowy poziom ciśnienia krwi jako część zdrowej diety i stylu życia.