Sok ze szpinaku

Stanowi on łatwo przyswajalną, a przede wszystkim lepiej tolerowaną postać konsumpcji nielubianego przez wielu szpinaku. Jest on cennym składnikiem diety – szczególnie wegetarian, bowiem obok zawartego w nim błonnika pozwala dostarczyć do organizmu żelazo, którego nie ma zbyt wiele w jadłospisie bez mięsa. Obecne w nim są także: witamina A, kwas askorbinowy, kwas foliowy, foliany i fitoekdysteroidy. Składniki te poprawiają odporność, wzmacniają wzrok i przyspieszają wzrost tkanek.