Aminokwasy w diecie sportowca

Aminokwasy są bardzo ważnym elementem diety każdego sportowca. Często potrzebna jest ich suplementacja, ponieważ nie jesteśmy w stanie sami ich wyprodukować, a te zawarte w pożywieniu nie zawsze są wystarczające. Osobom trenującym potrzebne są zwłaszcza aminokwasy BCAA.

Jest to budulec dla białek mięśniowych, a w ich skład wchodzą leucyna, izoleucyna i walina. Stanowią one około 1/4 puli aminokwasów, które stymulują wydzielanie insuliny oraz hormonu wzrostu.

Dlaczego aminokwasy są tak ważne?

Przede wszystkim są to substancje, które powodują znaczny spadek zmęczenia. Podczas wysiłku, zwłaszcza przy treningu siłowym możemy czuć się senni i znużeni. Aminokwasy działają jak swoisty booster treningowy, dzięki któremu czujemy się bardzo pobudzeni do działania. Możemy wykonać więcej ćwiczeń i są one o wiele bardziej efektywne. Dodatkowo po wysiłku hamują katabolizm mięśniowy. Polega on na rozpadzie włókien mięśniowych, które zużyły już swój zapas glikogenu. Inicjują również budowę nowych białek oraz wspomagają odnowienie tych, które zostały rozbite podczas ćwiczeń. Poza tym pełnią funkcję źródła energii dla mięśni. Mięśnie zarówno w trakcie ćwiczeń, jak i po nich potrzebują energii, więc aminokwasy są świetnym rozwiązaniem jako suplement dla trenujących, ponieważ  stanowią łatwo wchłanialną energię. Przydatne są zwłaszcza jeśli zależy nam na szybkiej redukcji tkanki tłuszczowej. Pozwalają na szybszy wzrost beztłuszczowej masy mięśniowej, co jest ważne szczególnie dla tych, którzy przygotowują się do zawodów kulturystycznych. Potęgowanie potreningowego anabolizmu znacznie zwiększa ilość masy mięśniowej. 

Kto powinien przyjmować aminokwasy?

Aminokwasy są polecane osobom, które marzą o wysportowanej sylwetce i tych, którzy są na diecie redukcyjnej. Taka dieta ma znacznie zmniejszoną kaloryczność, przez co mięśniom brakuje ważnego do pracy i regeneracji glikogenu. Właśnie one pomagają  dostarczyć ten cenny pierwiastek do tkanki mięśniowej. U osób, które są na tzw. „masie” aminokwasy niestety niewiele pomogą, ponieważ organizm sam wychwytuje składniki potrzebne mu do odżywienia mięśni z pokarmu. Jeśli chodzi o anabolizm,  aminokwasy mają nawet większy udział w tym procesie niż białka. Przyspieszają one syntezę białka nawet o 60%, co bardzo dobrze wpływa na sylwetkę. Oczywiście powinno iść to w parze z znacznie zwiększoną intensywnością ćwiczeń, w myśl zasady – im bardziej wysiłkowe ćwiczenia, tym lepszy przyrost masy mięśniowej i szybsze działanie aminokwasów. 

Świetnym rozwiązaniem jest przyjmowanie białka po treningu wraz z aminokwasami. Są dwie szkoły zażywania tych dwóch suplementów – jedna mówi, by białko zażywać po treningu, a druga by jeść je przed, jeśli trening ma trwać krócej niż 45 minut. Wtedy białko zdąży wchłonąć się oraz wspomóc budowę mięśni. 

Aminokwasy zażywamy przed treningiem, by pobudzić metabolizm i dodać sobie energii na trening. Łącząc aminokwasy z białkami sprawiamy, że są one o wiele bardziej użyteczne dla mięśni i dają im więcej energii.