Doskonale wiemy, że dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu niezbędne jest dostarczanie mu dużej ilości owoców, warzyw, roślin strączkowych czy też ryb. Mało kiedy pamiętamy niestety, że na nasze zdrowie wpływ mają także liczne witaminy oraz mikroelementy, których dostarczamy wraz z określonymi produktami lub też w formie suplementacji odpowiednimi tabletkami. Jednym z takich pierwiastków jest cynk, odgrywający kluczą rolę w organizmie każdego człowieka. Jakie ma właściwości i dlaczego jest tak ważny dla naszego zdrowia i urody?

Cynk w organizmie człowieka

Cynk jest pierwiastkiem chemicznym, który został odkryty już przed 1500 r. p.n.e w Indiach lub Chinach. Jednakże na nasz kontynent dotarł dopiero w wieku XVII.

Cynk zaliczany jest do jednych z najbardziej niezbędnych mikroelementów, czyli pierwiastków chemicznych występujących w bardzo małych ilościach w organizmach roślinnych lub zwierzęcych. Zapotrzebowanie na te pierwiastki u ludzi wynosi poniżej 100 mg na dobę. W przypadku cynku jest to od 5 mg do maksymalnie 45 mg. Jego minimalne dzienne spożycie to 5 mg, jednakże zalecane jest nieco większe, do 15-20 mg.  Wchłanianie cynku w zachodzi głównie w jelicie cienkim i utrzymuje się na poziomie 10-40%. 

Warto pamiętać, że wchłanianiu cynku sprzyjają białka zwierzęce oraz kwas cytrynowy, natomiast absorpcja jest utrudniana przez miedź oraz żelazo.

Cynk jest pierwiastkiem, który bierze udział w licznych podstawowych procesach życiowych. Niestety w naszym organizmie występuje on w ilościach śladowych (1,5-2,2 mg) dlatego też należy uzupełniać jego znaczące niedobry jak zapewniać jego odpowiednią ilość poprzez regularną suplementację oraz spożywanie produktów bogatych w cynk. 

Jego naturalnym źródłem są: 

• dzikie ostrygi, które posiadają aż 60-90 mg cynku w 100 g produktu,
• mięso wołowe i drób,
• sezam,
• pestki dyni,
• kakao,
• słonecznik i olej lniany,
• kasze,
• orzechy,
• jaja,
• warzywa strączkowe,
• pieczywo pełnoziarniste.

Jaką rolę pełni cynk? 

Cynk to mikroelement, którego oddziaływanie na nasz organizm jest niezwykle szerokie, poza licznymi właściwościami korzystnymi dla naszego zdrowia, ma on także ogromne znaczenie dla naszej urody. Na jakie zatem procesy zachodzące w naszym organizmie wpływa cynk i jakie korzyści z tego płyną?

Cynk na zdrowe i mocne włosy oraz paznokcie

To właśnie niedobory cynku prowadzą do wypadania włosów oraz łamliwości naszych paznokci. Dzięki odpowiedniej suplementacji zarówno włosy jak i paznokcie wzmocnią swoją strukturę, co sprawi, że będą one silne, lśniące i przede wszystkim zdrowe. 

Cynk dla skóry trądzikowej

Cynk jest składnikiem wielu maści i kremów dla cery trądzikowej, a także tabletek. Łagodzi on podrażnienia, działa wysuszająco na skórę oraz przeciwzapalnie. Ma to związek z tym, że cynk odgrywa decydującą rolę w regulacji stężenia witaminy A.

Cynk dla kobiet w ciąży oraz karmiących piersią

Cynk jest bardzo potrzebny kobietom w ciąży, ponieważ gwarantuje on prawidłowy rozwój płodu. Wpływa także na masę urodzeniową dziecka oraz czuwa nad tym, aby nie urodziło one się zbyt wcześnie. Podobnie zresztą jak i u dorosłych, wzmacnia odporność niemowlaka. 

Cynk na gojenie się ran

Pierwiastek ten przyspiesza gojenie się ran, łagodzi stany zapalne oraz działa kojąco, ma także właściwości przeciwzapalne. Pomaga również leczyć owrzodzenia i poparzenia.

Co więcej, cynk wpływa również na: 

• wzmocnienie naszej odporności oraz na prawidłową pracę układu immunologicznego, pomaga również łagodzić choroby autoimmunologiczne,
• mineralizację kości, 
• pracę trzustki,
• wydzielanie insuliny,
• przemianę białek, tłuszczy jak i węglowodanów, uczestnicząc w tym procesie,
• sprawność intelektualną, zapobiega także demencji oraz wspomaga leczenie depresji i  schizofrenii,
• ochronę przed drżeniem mięśni lub ich skurczami po treningu,
• zwiększenie produkcji plemników.

Czym grozie nadmiar i niedobór cynku? Przyczyny i objawy

W większości przypadków narażeni jesteśmy na niedobór cynku, ponieważ w naszym organizmie występuje on w niewielkich ilościach, a ponadto z reguły nasza dieta nie jest wystarczająco bogata w produkty cechujące się dużą zawartością cynku, które mogłyby prowadzić do powstania jego nadmiaru. Nadmiar bowiem możliwy jest w przypadku przedawkowania stosowanych suplementów i niestosowania się do zaleceń producenta.

Przyczyny niedoboru cynku

Chcąc osiągnąć prawidłowy poziom cynku powinniśmy zrezygnować z jego naturalnych wrogów, utrudniających jego wchłanianie. Są to poza wspomnianą wcześniej miedzią oraz żelazem, także alkohol, cukier oraz zawierające dużą ilość błonnika otręby. Zatem główną przyczyną powodującą niedobór cynku jest problem z jego absorpcją, która może występować u alkoholików, osób zmagających się z chorobami przewodu pokarmowego, miłośników słodyczy czy też wegetarian, bowiem automatycznie odrzucają oni bogate w cynk produkty pochodzenia zwierzęcego. 

Na niedobry cynku narażone są także osoby uprawiające dużą ilość sportu, kobiety w ciąży jak i karmiące piersią. 

Objawy niedoboru cynku

• osłabienie, podatność na infekcje,
• łamliwość paznokci,
• wypadające włosy,
• brak apetytu,
• drżenie mięśni,
• suchość w ustach,
• anemia,
• zmiany skórne, zapalenia,
• stany depresyjne,
• zaburzenia smaku i węchu.

Objawy nadmiaru cynku w większości mają postać zatrucia, czyli pojawić mogą się bóle żołądka, nudności, wymioty czy biegunki.

Nie sposób spychać na margines rolę, jaką cynk pełni w naszym codziennym funkcjonowaniu. Jego liczne prozdrowotne właściwości to wystarczający powód, aby dbać o prawidłową ilość tego pierwiastka w naszym organizmie poprzez  starannie dobraną dietę, a ponadto posiłkując się niezbędnymi suplementami. Tylko w ten sposób zagwarantujemy sobie to, co najcenniejsze, czyli zdrowie ale i urodę.