Czy białko dostarczymy z pożywienia?

Białko jest niezbędnym budulcem naszych mięśni. Sprawia, że są one silne i dobrze odżywione, bowiem to właśnie ono odpowiada za zaopatrzenie ich włókien w niezbędny tlen. Białko dostarczamy głównie z pożywienia i to nie tylko tego pochodzenia zwierzęcego. Sprawdźmy, gdzie znajduje się ten cenny składnik. 

Gdzie znajdziemy białko?

 1.Produkty pochodzenia zwierzęcego:

- ryby, wołowina, cielęcina, drób dziczyzna, baranina itd., nabiał – kefiry, maślanki, jogurty, masło

 2. Produkty pochodzenia roślinnego:

- ciecierzyca, tofu, soja, fasola biała, fasola czerwona, fasolka szparagowa, soczewica

Gdzie znajdziemy najwięcej cennego białka?

Najwięcej ilości najbardziej przyswajalnego białka znajdziemy w wołowinie, ale również w roślinach, np. ciecierzycy. Zawiera ona prawie tyle samo białka co wołowina – aż 19 gram w 100 gramach produktu. Jest do tego bardzo dobrze przyswajalna i w porównaniu do wołowiny, czy fasoli białej, jest lekka dla naszego żołądka. Nie powoduje wzdęć i niestrawności. Jeśli brakuje nam w diecie ważnych probiotyków oraz wapnia, sięgnijmy po kefiry oraz jogurty naturalne. W nich również znajdziemy białko, które odżywi mięśnie.

Kiedy należy suplementować białko?

Istnieją jednak przypadki, kiedy należy spożywać więcej białka, dlatego warto zacząć je suplementować, oczywiście uwzględniając to białko, które już spożywamy w pokarmach.

Kto powinien suplementować białko?

- kulturyści;

- osoby aktywne fizycznie, zwłaszcza te trenujące siłowo;

- osoby starsze, które nadal chcą mieć wyrzeźbioną sylwetkę, ale przemiany w ich organizmie są spowolnione;

- osoby, które jedzą zbyt mało białka, np. nie mając czasu na przygotowywanie posiłków;

Białko możemy kupić w formie odżywki w proszku, którą rozrabiamy z wodą albo mlekiem. Dobrym pomysłem jest również tworzenie z niej białkowych placków. Białko znajdziemy w napojach na bazie jogurtu, które są często dodatkowo o niego wzbogacane. Ważne, by obliczyć nasze zapotrzebowanie na ten składnik, uwzględniając naszą aktywność, wiek, wagę oraz wysokość.

Jaki suplement wybrać?

Polecamy Real Pharm Real Whey 100 - 2000g