Czy białko możemy dostarczyć wyłącznie przez pokarm?

Nie podlega wątpliwości, że białko jest bardzo istotnym - a wręcz niezbędnym - składnikiem odżywczym, który odpowiada za bardzo wiele różnorodnych funkcji w ludzkim organizmie. Zakres jego oddziaływania obejmuje między innymi zjawiska pracy oraz regeneracji: tkanek, komórek, a także mięśni. Niezaprzeczalnie – dostarczenie odpowiedniej ilości białka do organizmu w codziennej diecie jest warunkiem niezbędnym, do zachowania dobrego zdrowia oraz równowagi (zarówno zewnętrznej, jak i wewnętrznej).

Różne formy białka

Wiadomo, że w codziennej diecie białko może wystąpić pod wieloma postaciami, np. w pożywieniu (mięso – zwłaszcza drób, nabiał – jaja, sery, mleko, czy rośliny strączkowe, zboża) – lecz nie tylko! Warto wiedzieć, że najbardziej skondensowana, skupiona formuła białka, znajduje się w suplementach, takich jak odżywki białkowe. One także występują w przeróżnych formach, postaciach, np. hydrolizaty czy izolaty, które pozyskuje się za pośrednictwem mleka krowiego. Tego typu substancje wyróżnia przede wszystkim bardzo wysoka przyswajalność oraz pełnowartościowo nasycona zawartość protein w 100g produktu. Co więcej, odżywki białkowe są produktami niezwykle atrakcyjnymi w sferze cenowej, nie są bowiem zbyt drogie, ale za to niezwykle skuteczne i pomocne dla organizmu człowieka. Odżywki białkowe, są w pełni bezpieczne dla zdrowia i nie posiadają właściwie żadnych negatywnych efektów ubocznych, ponadto jest to produkt znany i ceniony na całym świecie, zwłaszcza w bardzo wymagającym środowisku sportowym. 

Jak widać -  pokarm nie jest jedyną możliwą opcją dostarczenia białka, poza tym, czasami może być on niewystarczająco zaopatrzony w tą substancję, co może doprowadzić do groźnych dla funkcjonowania całego organizmu niedoborów, upośledzeń. Wszelkiego rodzaju suplementy, takie jak: odżywki białkowe oraz preparaty białkowe, połączone czasami z witaminami i węglowodanami, pozwolą nam na pełną kontrolę własnego ciała, jego kondycji i dostarczą wszystkich niezbędnych składników do jego prawidłowego rozwoju.

Rola odżywek i preparatów białkowych

Należy podkreślić, iż białko jest podstawowym, fundamentalnym budulcem wszystkich narządów ludzkiego organizmu (jest też składnikiem przeciwciał, hormonów oraz enzymów). Białko uczestniczy i wspomaga cały proces przemiany materii oraz utrzymuje naturalną równowagę narządów wewnętrznych. Dzięki suplementacji białkowej możliwy jest prawidłowy wzrost oraz rozwój zarówno kości (utrzymanie ich w dobrej kondycji), jak i tkanki mięśniowej (u osób uprawiających aktywność fizyczną i robiących tzw. masę). Co więcej białka regulują poziom hormonów, a także zachowują równowagę kwasowo-zasadową, odporność oraz bardzo ważny – bilans wodny. Spełniają także funkcje ratunkowe, naprawcze dla uszkodzonych tkanek (zabliźnianie ran, gojenie, zwiększenie krzepliwości krwi), warto wiedzieć również, że są producentem nowych, zdrowych tkanek, które zapełniają puste przestrzenie międzypłytkowe.