Czy suplementy i odżywki wspomagają organizm człowieka?

Pytanie tytułowe jest dość pokrętne, ale nie bez powodu. Wynika to zaś z tego, że zdarzają się wśród ludzi osobnicy opierający swoje diety o suplementy i odżywki, a co nie powinno mieć miejsca, a w każdym razie nie wśród osób dorosłych.

Zarówno suplementy, jak i odżywki powinny być stosowane racjonalnie i na podstawie codziennej diety, a nie odwrotnie i każda grupa ludzi musi mieć do suplementacji osobne podejście.

Dzieci i nastolatki

Nawet przy całkowicie zdrowym dziecku bez odżywek się nie obejdzie. Obecnie przemysł żywieniowy wychodzi mocno naprzeciw oczekiwaniom rodziców i produktów wspomagających optymalne żywienie dzieci i niemowląt na rynku znajduje się pod dostatkiem. Mamy, bo one najczęściej tym się zajmują, mają szeroki wybór, a jedyne czego powinny pilnować, to zakup odżywek wolnych od zanieczyszczeń, czyli od producentów posiadających odpowiednie certyfikaty.

Czasami dzieci cierpią na różnorakie niedobory, czy to witamin, czy mikro i makroelementów i wówczas lekarze zalecają, by były stosowane odpowiednie preparaty witaminowo-mineralne. W tych wypadkach lepiej jest opierać się całkowicie na radach lekarzy i nie stosować suplementacji dziecka samodzielnie. Źle dobrane suplementy albo ich przedawkowanie może przynieść znacznie więcej szkód niż pożytku.

Wegetarianie i weganie

Wegetarianizm w swych wielu odłamach i weganizm stają się coraz popularniejsze w naszym kraju i wydatnie przyczyniają się do tego media. W telewizjach nie widać już przygotowywanych potraw z niezdrowego mięsa, a jedynie widzimy ryby albo wszechobecną zieleninę. W dużej mierze jest to związane z filozofią, etyką i panującą modą, stąd nawet podziały w rodzinach, w których rodzice są „mięsożercami”, a ich dzieci bądź jedno z nich, zdecydowanie przeciwstawia się zjadaniu świnek, które „miały plany na przyszłość”. Często później realia życia, czy jak kto woli wygoda, zwyciężają, ale przeciwstawianie się lżejszej, wegańskiej diecie nie ma sensu, ponieważ bezsprzeczną prawdą jest fakt, że jest to dieta zdrowsza od tradycyjnej, opartej na tłuszczach, mięsie i węglowodanach. Jednakże weganie bez suplementacji, a szczególnie jeżeli chodzi o suplementy z witaminą B12, mogą mieć bardzo duże problemy zdrowotne i nie mogą tego ignorować. Szczególnie powinni być na to uwrażliwieni rodzice wegan-dzieci, ponieważ ich pociechy mają główki nabite jedynie tym, że nie wolno jeść zwierząt i o racjonalnej diecie nie myślą.

Wegetarianom, a szczególnie weganom może również brakować białka, którego w roślinach po prostu jest mniej niż w mięsach i nabiale. Wprawdzie znajduje się go dużo w produktach sojowych, ale dieta oparta wyłącznie o nie może być, jak pokazują badania, niespecjalnie korzystna dla zdrowia, a już najmniej w wypadku młodych chłopców i mężczyzn, ponieważ ma negatywny wpływ na jakość nasienia i ogólnie zaburza produkcję testosteronu. Inne produkty z dużą ilością białka, jak jagody goi, soczewica, czy kasze, są już bezpieczniejsze, ale trzeba pamiętać o tym, że rośliny kumulują bardzo dużo pierwiastków ciężkich, trzeba więc dbać bardzo dokładnie o ich pochodzenie, a i tak, przy dużych obciążeniach organizmu, braki białka wystąpią i siłą rzeczy odżywki białkowe są w tym wypadku niezbędne i może to być np. produkowana z bogatych w białko glonów spirulina.

Sportowcy

W tym wypadku nie ma mowy o uniknięciu suplementacji diety i dotyczy to każdego rodzaju sportu, nawet szachów. Organizm ludzki nie jest na co dzień przygotowany do obciążeń, jakim poddaje go uprawianie sportu. Można bez wspomagania ćwiczyć przez jakiś okres i nawet osiągać wyniki, ale takie zachowanie grozi wyczerpaniem wszystkich rezerw, jakie organizm posiada, a upadek może być bardzo bolesny i zawsze odbije się niekorzystnie na zdrowiu.

Ci z ćwiczących, a szczególnie uprawiających sporty siłowe, doskonale zdają sobie sprawę z zagrożeń, jakie niesie za sobą niedostatek składników odżywczych. Ci z nich, którzy zlekceważyli zagrożenia, mieli do czynienia z katabolizmem, czyli degradacją i nie dotyczyło to jedynie mięśni, ale ogólnego „przepracowania” organizmu. Chwile, kiedy z braku dostatecznej ilości jakichś składników ludzie ci byli osłabieni, osowiali, nieumiejący zebrać myśli do kupy itp.

Organizm człowieka uprawiającego sport poddawany jest niewspółmiernemu do codziennej diety wysiłkowi, wspomagać się więc odpowiednimi dla jego sportu odżywkami i suplementami po prostu musi. Jeżeli nie wspomoże swojego organizmu, zacznie sam sobie szkodzić.

Profilaktyka zdrowotna

Powyżej oznaczono grupy ludzi, dla których odżywki i suplementy są do życia i funkcjonowania niezbędne, a co z pozostałymi? Czy dla nauczycielki geografii, szofera albo pracownika biurowego, czy budowlańca suplementy są do życia niezbędne? A to już zależy od diety danego osobnika.

Brzmi to, jak mantra, ale jest podstawą – „Racjonalna dieta”. Dla człowieka nieobarczonego dodatkowymi obciążeniami dla dostarczenia organizmowi tego, czego ten potrzebuje, będzie wszystkim. Jak to się ma jednak do rzeczywistości? Ano tak, że praktycznie niewielu ludziom udaje się takową dietę zastosować, a nawet jeśli, to dopadają ich wypadki losowe, stres i inne, które natychmiast „wypłukują” z organizmu użyteczne związki.

Suplementy z magnezem na stres, z żelazem przy ospałości i nawale pracy itd. Wymienić wszystkich nie sposób, a jedynie można doradzić, aby w apteczce każdego człowieka znajdowało się coś, co niedobory witamin i mikroelementów w razie potrzeby uzupełni. Prewencja, czyli zapobieganie odczuwalnym niedoborom jakichkolwiek związków jest bodaj najważniejsza.