Glutation – zachowaj zdrowie i młody wygląd

Glutation cieszy się ogromnym zainteresowaniem naukowców, dzięki czemu nieustannie odkrywane są jego kolejne właściwości. Badania potwierdzają, że ma on bardzo silne działanie antyoksydacyjne i oczyszczające, dlatego warto zwrócić na niego uwagę. Dowiedz się, czym jest glutation, jakie ma działanie i gdzie można go znaleźć!

Glutation – co to jest?

Glutation to organiczny związek chemiczny, będący tripeptydem. Zbudowany jest w reszt aminokwasowych kwasu glutaminowego, cysteiny i glicyny. Występuje on w organizmach żywych, jednak poza nimi jest całkowicie nietrwały. Co ważne, glutation jest najważniejszym antyoksydantem w ludzkim organizmie. Jest obecny w większości produktów spożywczych, jednak najwięcej glutation można znaleźć w owocach i warzywach. Najlepsze źródła glutationu to awokado, szparagi, brokuły, brukselka, cebula czy czosnek. Dbałość o urozmaicenie diety oraz dbałość o dużą ilość warzyw i owoców w menu to najlepszy sposób na zapewnienie sobie wysokiej podaży glutationu.

Właściwości glutationu

Najważniejszą właściwością glutationu jest oczywiście jego bardzo silne działanie antyoksydacyjne. Nieustanny stres, brak dbałości o zdrową dietę, palenie papierosów, zanieczyszczone powietrze i inne czynniki zewnętrzne sprawiają, że wolne rodniki aktywizują się, wyrządzając duże szkody w organizmie. Stres oksydacyjny jest przyczyną nie tylko przedwczesnego starzenia, ale też wielu chorób, takich jak nowotwory czy schorzenia układu sercowo-naczyniowego. Co bardzo ważne, wolne rodniki mogą niestety niszczyć białka w  organizmie. Glutation jako jedyny ma zdolność do ich naprawy, naprawiając uszkodzone białka.. Antyoksydanty skutecznie niwelują skutki niszczycielskiej działalności wolnych rodników, przywracając organizmowi równowagę, dlatego należy dbać o ich podaż w codziennej diecie. Glutation to najpotężniejszy antyoksydant w ludzkim organizmie, dlatego warto zwrócić na niego szczególną uwagę.

Kolejną, cenną właściwością glutationu jest jego działanie detoksykacyjne. Usuwa on ołów czy rtęć, które mogą dostawać się do organizmu z pożywieniem czy poprzez zanieczyszczone powietrze. Ponadto likwiduje on wiele toksyn, w tym pozostałości po stosowaniu paracetamolu. Jest on również kluczowy w procesie oczyszczania wątroby.

Glutation odgrywa kluczową rolę w procesie w funkcjonowanie i produkcji limfocytów, które mają za zadanie unieszkodliwianie pasożytów i wirusów. Jest on cennym wsparciem dla układu immunologicznego, ponieważ zwiększa odporność organizmu na szkodliwe ataki niekorzystnych substancji. Oprócz tego glutation bierze udział w przemianie nadtlenku wodoru w wodę, zwiększając tym samym żywotność erytrocytów.

Co ciekawe, glutation ma istotne znaczenie również dla sportowców. Badania wskazują, że może on sprzyjać utrzymaniu odpowiedniej siły mięśni oraz sprawności. Może również przyspieszać regenerację potreningową oraz obniżać poziom kortyzolu, czyli szkodliwego hormonu stresu. Kulturyści ucieszą się z faktu, że glutation wspiera syntezę testosteronu. Udział glutationu w procesach anabolicznych białek polega na tworzeniu przez niego mostków disulfidowych, czyli połączeń aminokwasowych wytwarzanych przez atomy siarki, które z kolei służą  kształtowaniu odpowiedniej struktury białek.

Suplementacja glutationu

Glutation jest powszechnie dostępny w większości produktów spożywczych, dlatego nie ma szczegółowych informacji, dotyczących jego suplementacji. Warto pamiętać, że jego ilość w organizmie może spadać wraz z wiekiem, dlatego warto stopniowo zwiększać spożycie owoców i warzyw, bogatych w glutation. Przyjmuje się, że zalecana dzienna ilość glutationu to 250 mg. Warto przyjmować go wraz z witaminą C i E, ponieważ potęguje to jego działanie – witaminy te znajdują się w wielu owocach i warzywach, dzięki czemu działają na zasadzie naturalnej synergii.

Po suplementy diety z glutationem powinny sięgnąć osoby, które spożywają bardzo małe ilości warzyw i owoców. Ponadto sprawdzi się on u wszystkich, którzy mają problem z odpornością lub są narażeni na wiele niekorzystnych czynników środowiskowych, takich jak papierosy czy zanieczyszczenia powietrza. W takiej sytuacji warto sięgnąć po dodatkową ochronę antyoksydacyjną, jaką z pewnością zapewni glutation.