Wapń jest to składnik mineralny, uznawany coraz częściej za jeden z najlepszych naturalnych spalaczy tłuszczu w organizmie ludzkim. Spora ilość wapnia w naszych komórkach powoduje, iż tłuszcz przyjmowany z pożywienia, nie odkłada się w ciele, tylko w szybkim czasie spala. Naukowcy przeprowadzili badania z udziałem gryzoni, które udowodniły, iż dieta zawierająca spore ilości wapnia, umożliwiła utratę aż 42 procent tkanki tłuszczowej, natomiast klasyczna dieta niskokaloryczna jedynie 8 procent tkanki tłuszczowej. Dużo badań wykazało, iż najlepiej sprawdza się wapń przyjęty w chudym nabiale. Żeby uniemożliwić tłuszczowi odkładanie się, powinno się przyjmować 3 do 4 porcji wapnia dziennie. Może to być na przykład szklanka jogurtu, serek wiejski czy szklanka mleka. Jeśli ktoś nie przepada za takim nabiałem, zamiast niego może wybrać na przykład warzywa zielonolistne, ryby czy suplementy wapnia. Jednym z najlepszych suplementów, w których znajdziemy również wapń jest REAL PHARM, MUSCLE CARE.

Wapń a odchudzanie

Badania nad zależnością poziomu wapnia w diecie oraz poziomem tłuszczu zaczęły się jakieś 10 lat temu. We wcześniejszych latach, nikt nie miał pojęcia, iż ten pierwiastek jest, aż tak bardzo pomocny w okresie odchudzania czy tycia. Aktualnie badania udowodniły, iż wapń jest powiązany bezpośrednio z poziomem tłuszczu. Mały podaż wapnia w diecie oraz jego niedobór może zwiększyć ilość tego składnika odkładającego się w przestrzeniach wewnątrzkomórkowych tkanki tłuszczowej, co doprowadza do jej przerostu, czyli do otyłości. Jest to spowodowane wpływem przyjmowania wapnia na sam układ hormonalny człowieka. Mała ilość wapnia w diecie, później we krwi, oddziałuje na wydzielanie dwóch hormonów takich jak kalcytriol i parathormon, które doprowadzają do takiego stanu. Zależność jest więc oczywista, im większa podać wapnia w diecie, tym mniejsza ilość tkanki tłuszczowej, natomiast niska podaż wapnia powoduje większy rozrost tkanki tłuszczowej, czyli otyłość.

Kolejne badania wykazały, iż zwiększenie podaży wapnia w diecie z 400 do 1000 mg na dobę, pozwala stracić nawet od 4 do 5 kilogramów w ciągu roku. Jest to bardzo dobra wiadomość, zwłaszcza z tego względu, iż badane osoby nie zwiększyły aktywności ruchowej, nie zmieniły diety czy stylu życia. Jedyne co się zmieniło co podaż wapnia.

Wapń jest składnikiem w diecie, który zazwyczaj kojarzy nam się ze zdrowiem zębów oraz mocnymi kośćmi. Jednak posiada on wiele innych funkcji i odgrywa bardzo dużą rolę w organizmie każdego z nas. Jest on przede wszystkim pomocny w walce z nadwagą. Właśnie w trakcie odchudzania powinniśmy pamiętać o odpowiedniej podaży tego składnika. Niestety w wielu dietach odchudzających, wapnia jest zbyt mała ilość, co nie wpływa korzystnie na proces zrzucania zbędnych kilogramów.

Rola wapnia w naszej diecie

Wapń przede wszystkim znajduje się w naszych kościach, jego mała ilość jest również w tkankach miękkich, płynach międzykomórkowych i krwi. Wapń jest bardzo potrzebnym składnikiem do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu ludzkiego. Przede wszystkim:

• bierze udział w skurczach mięśni
• aktywuje enzymy, które oddziałują na przemiany metaboliczne
• zmniejsza alergie pokarmowe oraz skórne
• pełni ważną funkcję w procesie krzepnięcia krwi
• wpływa na pobudliwość układu nerwowego
• bierze aktywny udział w procesach przemian energetycznych
• pomaga przy utrzymywaniu równowagi kwasowo- zasadowej w organizmie

Niedobór wapnia w organizmie

Kiedy przez dłuższy czas nie dostarczamy odpowiedniej ilości wapnia organizmowi, wysyła on nam wówczas wyrażne sygnały. Obserwujemy wówczas takie skutki niedoboru jak:

• krzywica, zahamowanie wzrostu, niedorozwój umysłowy u dzieci
• osteoporoza
• depresja
• słabe włosy i paznokcie
• skłonność do powstawania siniaków przy uderzeniach
• nadmierna pobudliwość oraz drażliwość

Co może być powodem niedoboru wapnia?

• zbyt mała ilość tłuszczów w pożywieniu
• problemy hormonalne
• małe spożycie wapnia wraz z pożywieniem
• zaburzenia wchłaniania wapnia
• zbyt niskokaloryczna dieta

Jakie jest zapotrzebowanie na wapń?

Zapotrzebowanie na wapń jest różne, zależy przede wszystkim od stanu fizjologicznego, wieku i płci. Zwiększone zapotrzebowanie na ilość wapnia mają przede wszystkim kobiety w ciąży i w trakcie laktacji, osoby starsze, dzieci i młodzież. Odnotowuje się także większe zapotrzebowanie na wapń u mężczyzn po 66 roku życia, a także u kobiet po 51 roku życia. Osoba dorosła powinna przyjmować średnio od 1000 do 1200 mg dziennie. Osoby aktywne fizycznie powinny zażywać wapń w ilości 1700 mg dziennie, niektórym sportowcom lekarze zalecają spożycie w ilości nawet więcej niż 2000 mg dziennie.

Gdzie znajdziemy źródło wapnia?

Wapń znajduje się przede wszystkim w przetworach mlecznych takich jak: twaróg, ser, kefir, jogurt. Świetnym źródłem wapnia są również sery twarde podpuszczkowe. W parmezanie znajduje się 1100 mg wapnia na 100g sera. W mleku znajdziemy 300 mg wapnia na 250 ml mleka.

Inne produkty nienabiałowe posiadające w sobie wapń to: mak, szprotki, sardynki, śledzie, figi, sezam, wody zmineralizowane, natka pietruszki, jarmuż, brokuły, szpinak, migdały. Ludzki organizm w najlepszym stopniu przyswaja wapń z ryb, ponieważ jest w nich zawarta także witamina D.

Wapń jest niezwykle cennym składnikiem naszej diety i warto o nim pamiętać. Zdarza się, iż zapominamy o nim i w niewystarczającej ilości dostarczamy go organizmowi. Przez co może pogorszyć się stan naszych kości, zębów, a także możemy mieć problem ze zbędnymi kilogramami. Wykazana zależność pomiędzy spożyciem wapnia a masą ciała, zachęca do dbania o ten składnik mineralny, zwłaszcza w okresie odchudzania. Jeśli nie jesteś pewien, ile dokładnie powinieneś spożywać dziennie wapnia, możesz skonsultować się z lekarzem bądź dietetykiem, który zaleci ci optymalną ilość wapnia, jaką powinieneś dostarczyć organizmowi. Miej również na uwadze, iż wszelkie badania nad wapniem dokonywano jedynie na składniku pochodzącym z produktów mlecznych. Nie badano suplementów diety posiadających w składzie wapń.