Awokado – mały bohater o zielonej skórce

Awokado to prawdziwa bomba, która po spożyciu wybucha w naszym organizmie, dostarczając mu mnóstwa witamin, minerałów i składników odżywczych. Choć wysoka cena może odstraszać, warto sięgnąć po ten owoc, bo oprócz zawrotnej wartości odżywczej ma też wspaniały smak, który nie pozwala o sobie zapomnieć. Poznaj kilka faktów na temat awokado, a jeszcze dziś udasz się na najbliższy bazarek!

Awokado – odrobina wiedzy

Awokado właściwie nazywane jest również smaczliwką wdzięczną. Trzeba przyznać, że jest to bardzo wdzięczna nazwa, choć gdybyś poprosił w sklepie o dwie smaczliwki, uzyskałbyś jedynie dziwne spojrzenie – na pewno nie awokado. Rośnie ono na wiecznie zielonych drzewach z rodziny wawrzynowatych. Co ciekawe, awokado było wykorzystywane już 7000 lat przed naszą erą! Awokado pochodzi z Meksyku, szybko jednak rozprzestrzeniło się po całej Ameryce, a dziś również po Europie. Aż 76% światowej produkcji awokado powstaje w Ameryce Północnej, a zaledwie 2% w Europie.

Dlaczego awokado jest tak zdrowe?

Nie ulega wątpliwości, że awokado jest bardzo zdrowe. Przede wszystkim jest ono źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-9, których zawartość sięga w awokado aż 20-30%. Awokado sprawia, że lepiej wchłaniamy likopen, zawarty na przykład w pomidorach, i to aż o 40%. Warto zatem łączyć awokado z sałatkami, by wyciągnąć jeszcze więcej korzyści.

Awokado jest doskonałym źródłem potasu. Jak wiemy, potas reguluje gospodarkę wodną organizmu, reguluje ciśnienie krwi i doskonale wpływa na układ nerwowy. Awokado obfituje również w witaminy A, C i E, które są bardzo silnymi przeciwutleniaczami. Zatem spożywając awokado, wypowiadasz prawdziwą wojnę wolnym rodnikom, które być może buszują w Twoim organizmie. Przeciwutleniacze pozwalają zachować młody wygląd, witalność oraz chronią przed chorobami i zanieczyszczeniem organizmu. Owoc ten zawiera również witaminy z grupy B, szczególnie kwas foliowy, który dba o płodność i bezpieczeństwo płodu.

Co ciekawe, awokado zawiera w sobie mnóstwo tłuszczu – w przeciwieństwie do innych owoców, w których występują jego śladowe ilości. Jednak nie jest to powód do zmartwień! Tłuszcz zawarty w awokado może obniżyć poziom złego cholesterolu i podwyższyć poziom tego dobrego, więc osoby, mające problemy z poziomem cholesterolu, mogą bez obaw sięgać po awokado, które będzie doskonałym wsparcie dla ich gospodarki lipidowej. Awokado może także niwelować oporność insulinową.

Co jeszcze w awokado? Znajdziesz w nim witaminę K, wapń, żelazo, cynk, magnez, fosfor i sód.

Awokado w kosmetyce

Awokado można zjeść lub… nałożyć na skórę. Dzięki swoim cennym właściwościom odmładzającym oraz wysokiej zawartości zdrowych tłuszczów, znajduje ono zastosowanie również w kosmetyce. Staje się składnikiem zarówno domowych maseczek, jak i naturalnych kosmetyków, takich jak szampony, odżywki czy balsamy do ciała. Jeśli Twoja skóra jest sucha, szara i pozbawiona życia, z odsieczą przybędzie awokado – przekonaj się, że naprawdę działa.

Jak jeść awokado?

Jeśli czujesz, że chcesz spróbować awokado, ale nie wiesz, jak smakuje i jak się za nie zabrać – pozbądź się tych wątpliwości! Awokado jest owocem niezwykle uniwersalnym. Najwięcej osób stosuje je do przygotowania guacamole – wystarczy wymieszać awokado z czerwoną cebulką, sokiem z cytryny i solą i możesz cieszyć się wspaniałą, zieloną pastą do kanapek czy nachosów. Awokado świetne sprawdzi się w sałątkach, zdrowych oktajlach czy w formie sosu-musu do makaronu. Szukaj i eksperymentuj!