Jak robić zdrowe zakupy?

Nie ulega wątpliwości, że odpowiednie odżywianie to podstawa zdrowego życia – wraz z produktami spożywczymi dostarczamy naszemu organizmowi odpowiedniego “paliwa”, czyli niezbędnej energii, makroskładników, witamin i minerałów. Warto jednak pamiętać o tym, że zdrowe odżywianie rozpoczyna się w sklepie, a nawet na etapie przygotowywania listy zakupów – dowiedz się, jak robić zdrowe zakupy!

Zacznij od zaplanowania zakupów

A nawet jeszcze wcześniej – możesz zacząć od zaplanowania zdrowego jadłospisu! Jeśli podchodzisz do zdrowego odżywiania naprawdę poważnie i chcesz zacząć dostarczać swojemu organizmowi dokładnie tego, czego potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania, powinieneś rozpocząć od określenia swojego zapotrzebowania: kalorycznego i na makroskładniki. Znając je, łatwiej będzie Ci zaplanować menu na cały tydzień – będziesz wiedział, ile białka, węglowodanów i tłuszczów potrzebujesz. W ten sposób będziesz mógł zaplanować listę zakupów, ponieważ kupisz dokładnie tyle kurczaka, ryżu, tofu czy fasoli, ile Ci potrzeba. Jest to szczególnie ważne u sportowców, którzy dokładnie planują swoje menu, ponieważ jest ono środkiem do osiągnięcia celów treningowych.

Kiedy będziesz miał już informacje, ile poszczególnych składników musisz kupić, możesz przystąpić do przygotowywania listy zakupów. Jeżeli duże zakupy robisz rzadko, warto mieć w kuchni gotową listę, do której będziesz dopisywał to, co aktualnie się skończy – dzięki temu nie zapomnisz kupić ważnych produktów. Jeśli będziesz sporządzał listę bezpośrednio przed wyjściem do sklepu, istnieje duże ryzyko, że zapomnisz czegoś, co skończyło się trzy dni temu i konieczna będzie kolejna wizyta w sklepie. Kiedy już wejdziesz do sklepu ze swoją listą, postaraj się jej trzymać – to chyba najważniejszy element zdrowych zakupów.

Nie ma tego na liście? Nie kupuj!

Supermarkety kuszą nas z każdej strony – atrakcyjne hostessy, zapraszające do degustacji serów, niesamowite promocje, apetyczne ciasta, ciastka i ciasteczka, pachnące pieczywo, a przy samej kasie ulubione batoniki… Dla osoby, która planuje schudnąć lub chce kupić tylko to, co ma na swojej liście, wejście do supermarketu (szczególnie w godzinach szczytu) to duże wyzwanie. Liczy się tutaj konsekwencja – a wiedz, że można się jej nauczyć. Obiecaj sobie, że nie kupisz niczego spoza listy i tego się trzymaj! Jeśli robisz zakupy zawsze w tym samym sklepie, postaraj się pójść do tych alejek, które dobrze znasz – unikaj z kolei długich wędrówek po działach ze słodyczami czy niezdrową żywnością. W ten sposób unikniesz nie tylko niekontrolowanego zakupu produktów, których nie planowałeś wziąć, ale też zakupy zajmą Ci o wiele mniej czasu. W żadnym wypadku nie ulegnij pokusie – słodkie batoniki czy chipsy? Phi, to dobre dla osób, które nie mają pojęcia o zdrowym odżywianiu!

Zakupy online? Czemu nie!

Obecnie coraz więcej osób korzysta ze świetnej opcji, jaką są zakupy online – takie rozwiązanie chyba nie ma wad! Wystarczy usiąść na chwilę do komputera, wrzucić do wirtualnego koszyka produkty, których potrzebujesz i umówić termin dostawy – i gotowe! Kurier zjawia się z Twoimi zakupami, a Ty nie musisz wychodzić z domu, a tym samym nie jesteś narażony na miliony pokus, które czyhają na Ciebie w supermarkecie! Warto wiedzieć, że produkty podczas zakupów online są z reguły wysokiej jakości – owoce i warzywa pochodzą bezpośrednio z chłodni, a nie z koszyków, w których każdy poszukuje najbardziej dorodnego jabłka czy pomidora. Jeśli jeszcze nie korzystałeś z zakupów online, rozpoczęcie odchudzania czy zdrowego odżywiania, aby wprowadzić do swojego życia również zakupowej zmiany!

Czytaj etykiety

Zdrowe zakupy to przede wszystkim wiedza o odżywianiu. Świadomi konsumenci doskonale znają sztuczki producentów, dlatego uważnie czytają etykiety produktów, które kupują – a czyha tam naprawdę wiele niespodzianek. Mleczny deser bez mleka? Jogurt z dodatkiem żelatyny? Zupka z dodatkiem koszenili? A może fit produkt, w którym główną rolę odgrywa tłuszcz, a obniżona jest jedynie zawartość cukru? Czytanie etykiet to podstawa zdrowych zakupów – nie daj się oszukać producentom żywności i sprawdź dokładnie to, co masz zamiar zjeść. Unikaj przede wszystkim produktów, w których pojawia się dużo cukru, olej palmowy, konserwanty i nieznane dodatki typu E. Pamiętaj, że składy produktów opisane są w kolejności według składników, których jest najwięcej – jeśli w soku na pierwszym miejscu jest woda, a na drugim sok, to chyba warto sięgnąć po coś innego!

Gotowa żywność? Nigdy w życiu!

Zdrowe odżywianie to przede wszystkim takie komponowanie menu, aby znajdowało się w nim jak najwięcej nieprzetworzonych produktów – warzywa, owoce, nasiona, kasze, świeże pieczywo, ekologiczne jajka czy ryby tpowinny być podstawą Twojego odżywiania. Kupując wyłącznie zdrowe produkty masz pewność, że nie sięgniesz po nic, co jest niezdrowe – ponieważ nigdy nie znajdziesz tego w swojej lodówce! Produkty, które są gotowe do spożycia, jak zupy, mrożona pizza i tym podobne zawierają mnóstwo niezdrowych dodatków do żywności – o wiele lepszym rozwiązaniem jest samodzielne przygotowywanie posiłków. Jeśli chcesz zacząć zdrowo się odżywiać, ale nie masz dużego doświadczenia w gotowaniu, możesz zacząć od mało skomplikowanych potraw, jak zupy krem czy sałatki. Z czasem z pewnością zaczniesz szukać inspiracji i wejdziesz na wyższy level zdrowego odżywiania!

Jak robić zdrowe zakupy – podsumowanie

Zdrowe odżywianie to podstawa – zacznij już dziś! Przygotuj listę zakupów, nie ulegaj pokusom w sklepie i wrzucaj do koszyka wyłącznie to, co jest super zdrowe. Dzięki temu szybko zapomnisz o przetworzonej, niezdrowej i pełnej konserwantów żywności, a co za tym idzie – poczujesz ogromny przypływ energii i zobaczysz, że zdrowe odżywianie naprawdę ma sens!