Papaina – ucz się od tubylców!

Papaina jest niezwykle ceniona, szczególnie w krajach tropikalnych i subtropikalnych. Okazuje się, że w tym przypadku wiedza ludowa podsuwa nam naprawdę cenną substancję o właściwościach leczniczych, szczególnie dla sportowców. Dowiedz się, czym jest papaina i dlaczego ma tak korzystny wpływ na ludzki organizm. 

Czym jest papaina?

Papaina to enzym, otrzymywany z liści i zielonych owoców melonowca właściwego. Popularna w niektórych krajach papaja to prawdziwa zdrowotna bomba! Charakteryzuje się niską specyficznością substratową, czyli rozkład wiązania peptydowego zachodzi niezależnie od tego, jakie aminokwasy sąsiadują z wiązaniem peptydowym. Papaina jest świetnym wsparciem dla organizmu w procesie wstępnego rozkładu białek.

Jak działa papaina?

Papaina bierze udział w wielu ważnych dla organizmu procesach życiowych. Pozwala na wstępny rozkład białek, przede wszystkim tych pochodzenia zwierzęcego. Dzięki wpływowi na rozkład białek papaina ułatwia przyswajanie zawartych w nich, cennych dla zdrowia aminokwasów.

Dodatkowo papaina pozytywnie wpływa na procesy trawienne. Pozwala zapobiegać zbyt długiemu trawieniu się pokarmów. Wiele osób ceni sobie papainę za to, że skutecznie zapobiega uczuciu ciężkości nawet po najbardziej obfitym posiłku. Oprócz tego korzystnie wpływa na błonę śluzową żołądka, minimalizując tym samym ryzyko powstawania wrzodów.

W krajach tropikalnych papaina ceniona jest przede wszystkim za swoją nadzwyczajną moc, uzdrawiającą wszelkie trudno gojące się rany i owrzodzenia. Okazuje się, że badania potwierdzają, że papaina może być niezastąpiona w leczeniu problemów skórnych.

Papaina świetnie radzi sobie z bólem gardła, wspiera układ immunologiczny do wydajniejszej pracy i pomaga obniżać poziom cukru we krwi.

Papaina a spożywanie białka

W dzisiejszych czasach mięso w sklepach jest dość niskiej jakości, przez co może powodować obciążenie układu pokarmowego. Mięso zalegające w jelitach może zawierać w sobie rakotwórczy azotyn sodu, dlatego warto wesprzeć trawienie białka papainą. Może ona zapobiegać uporczywym wzdęciom i uczuciu przepełnienia.

Papaina świetnie sprawdzi się w diecie sportowców, którzy spożywają duże ilości białka. Może ona ułatwiać przyjmowanie białka ze stosowanych odżywek oraz ułatwiać przyswajanie aminokwasów. Oczywiście najlepiej jest sięgnąć po świeże owoce, jednak obecnie dostępne jest wiele suplementów, które zawierają w sobie papainę w najlepszej formie.