Wiek metrykalny to coś z czym nie możemy się kłócić. Na szczęście możemy jednak wpływać na kondycję naszego organizmu, jakość jego funkcjonowania i samopoczucie. Krótko mówiąc - mamy wpływ na nasz wiek metaboliczny. Co to takiego? Jak możemy go zmniejszyć? Czy możemy być ciągle biologicznie młodzi? Warto poznać recepty na zachowanie młodości.

Co to jest wiek metaboliczny?

Pierwszy aspekt wieku metabolicznego

Wiek metaboliczny możemy rozpatrywać w dwóch aspektach. Pierwszy z nich związany jest z analizatorem składu naszego ciała. W czasie takiej analizy możemy poznać kompozycję naszego organizmu, czyli stopień nawodnienia organizmu, poziom tkanki tłuszczowej, beztłuszczową masę ciała, a także nasz wiek metaboliczny. Wiek metaboliczny w takim ujęciu jest wypadkową wszystkich pozostałych parametrów. Analizator odczytuje go przez porównanie BMR (podstawowej przemiany materii) osoby, która jest badana do zakresów BMR osób w danym przedziale wiekowym.

 Jak możemy wpłynąć na naszą podstawową przemianę materii? Odpowiedź jest prosta - stylem życia oraz codziennymi wyborami żywieniowymi! Na naszą przemianę materii wpływa na przykład nasz potencjał mięśniowy. Im większy jest udział beztłuszczowej masy ciała w organizmie, tym więcej kilokalorii będzie potrzebne na codzienne funkcjonowanie. Oznacza to, iż BMR będzie wyższe. Jak więc zwiększać udział masy mięśniowej? Przede wszystkim poprzez zdrowe odżywianie, zbilansowany jadłospis i aktywnością fizyczną. Ćwiczenia oraz dieta pozwolą na rozbudowywanie masy mięśniowej. To natomiast zwiększy zapotrzebowanie energetyczne i obniży wiek metaboliczny organizmu. 

Drugi aspekt wieku metabolicznego

Na kwestię długowieczności oraz wiek metabolicznego możemy spojrzeć również z innej perspektywy, czyli kondycji naszego organizmu pod względem zdrowia i tego jak wygląda na przykład nasza skóra, włosy lub paznokcie. Oczywiście poprzez zdrowe odżywianie wpłyniemy także na wyniki analizy składu naszego ciała! Przeciwstarzeniowe działanie produktów spożywczych charakteryzuje się działaniem przeciwzapalnym, antyoksydacyjnym i łagodzącym. To wszystko sprzyja zdrowemu wyglądowi skóry oraz poprawia ogólny stan zdrowia. Natomiast starzenie przejawia się pogorszeniem stanu zdrowia oraz zwiększającymi się szansami na pojawienie się chorób związanych z wiekiem, jak  na przykład choroba Alzheimera, miażdżyca, cukrzyca czy nowotwory. Wykazano, iż głównym czynnikiem w procesie starzenia jest stres oksydacyjny, który doprowadza do stanu zapalnego oraz dalszej degradacji zdrowych komórek. Zapalenie to naturalna odpowiedź immunologiczna organizmu na to wszystko, co uznaje on za zagrożenie. Niektóre pokarmy wykazują działanie pozapalne. Oznacza to, iż wyeliminowanie albo ograniczenie ich w diecie zapewni zdrowie i zmniejszy oznaki starzenia. Spowolnienie procesu starzenia oraz opóźnienie wystąpienia stanów wiążących się z podeszłym wiekiem jest możliwe poprzez blokowanie szlaków, które prowadzą nas do stanu zapalnego. Działania takie wykazują różne składniki żywności, którym przypisuje się działanie „odmładzające”. Na co należy zwrócić uwagę aby wyglądać jak najmłodziej? 

Kiedy jesteś na zakupach wybierz…

Jeżeli chcemy pozytywnie wpłynąć na pracę naszego układu krążenia sięgnijmy po awokado! Badania wykazały, iż włączenie awokado do codziennej diety pomaga obniżyć poziom cholesterolu o frakcji LDL w osoczu u osób, które są otyłe i mają nadwagę Poza cennymi tłuszczami owoc awokado dostarcza wielu mikroskładników. Do najliczniej występujących można zaliczyć: witaminę K, kwas foliowy, witaminę C, potas, witaminę B5 I B6. 

Cennym elementem odmładzającej i zdrowej diety jest spożywanie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Po jakie produkty sięgnąć? Aby zadziałać przeciwzapalnie warto zatroszczyć się o odpowiednią proporcję kwasów tłuszczowych z rodziny Omega. Dlatego zaleca się, abyśmy zaprzyjaźnili się z takimi produktami jak nasiona chia, siemię lniane czy tłuste ryby morskie, jak na przykład łosoś i makrela. Poza tym produkty te wykazują działanie przeciwzapalne, przeciwzakrzepowe, antyarytmiczne, poprawiają profil lipidowy krwi i wykazują działanie antydepresyjne.

Jeżeli chcemy zadbać o naszą skórę pamiętajmy, że głównym czynnikiem, który niszczy jej strukturę są wolne rodniki. Odpowiedzią na ich działanie są antyoksydanty (inaczej –przeciwutleniacze). Badania pokazują, iż antocyjany w niebieskich jagodach znacznie zmniejszają efekt foto-starzenia skóry, który jest wywołany promieniowaniem ultrafioletowym, a także hamują niszczenie kolagenu oraz rozwój stanów zapalnych.

Związki, które mają wpływ na młodość organizmu działają również na funkcje poznawcze oraz sprawność umysłu. Kurkumina, czyli główna substancja występująca w przyprawach kurkumowych pomoże nam w zachowaniu młodego umysłu. Jest ona także powszechnie znana ze swoich licznych właściwości poprawiających kondycję skóry oraz zapobiega jej starzeniu się. 

Zdrowe odżywianie może być przyjemne. Mimo, iż czekolada zaliczana jest do wyrobów cukierniczych to obecnie rozpatruje się ją jako rodzaj tzw. żywności funkcjonalnej. Gorzka czekolada włączona w zbilansowaną dietę potwierdza prozdrowotne działanie, a także wykazuję pozytywny wpływ na hamowanie procesów starzenia. Jest także bardzo bogata w fosfor i cynk. Już 1 kostka gorzkiej czekolady 70-90% wystarcza, aby zauważyć pozytywne efekty jej działania na organizm. Gorzka czekolada jest także wspaniałym sposobem na walkę z przemęczeniem i poprawę samopoczucia. 

Spożywanie orzechów powinno stanowić stały element zbilansowanej diety. Są one doskonałym źródłem tłuszczów, zwłaszcza wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które pokazują pozytywne działanie w redukcji chorób serca  i cukrzycy typu II. Dodanie ich do swojej codziennej diety poprawia długość życia. W walce z objawami starzenia przede wszystkim poleca się orzechy laskowe i włoskie. 

Podsumowanie

Spożywanie żywności bogatej w przeciwutleniacze, substancje przeciwzapalne oraz przeciwdziałające starzeniu się pomaga nam w wzmocnieniu kości oraz zapobiega traceniu masy kostnej. Warto pamiętać, iż sposobem na młodość jest połączenie wszystkich elementów zdrowego stylu życia, a więc odpowiedniego zbilansowania menu, aktywności fizycznej oraz czasu na relaks. Przy odpowiednim złączeniu tych trzech elementów będziemy mogli czuć się młodo w każdym aspekcie, natomiast analiza składu naszego ciała na pewno to potwierdzi!