Granaty jeszcze kilka lat temu były mało znanymi owocami, które nie cieszyły się dużym zainteresowaniem. Nie można było ich kupić nawet w większości polskich sklepów. Obecnie to jedne z najchętniej kupowanych owoców, które można przyrządzać na wiele sposobów. Cechują się niepowtarzalnym smakiem oraz formą podawania. Co warto wiedzieć o tych owocach? Czy spożywanie granatów ma właściwości zdrowotne? Jakie są wartości odżywcze owocu granatu?

Historia owoców granatu

Owoce te znane były w Chinach już setki lat temu. Wielu tamtejszych lekarzy w ten sposób uzdrawiało swoich pacjentów. Granaty wykorzystywane były do sporządzania naparów i soków, które z kolei miały wykazywać właściwości lecznicze. Obecnie wiadomo, że sok z granatu ma bardzo korzystny wpływ na układ trawienny człowieka oraz że działa niezwykle odmładzająco na skórę. Roślina, na której zbierać można owoce granatu, zwana jest granatowcem właściwym. Drzewo to cechuje się niewielkimi gabarytami, a jego wysokość sięga 5 metrów. Wyróżnia się niepowtarzalnymi, czerwonymi kwiatami, które od razu rzucają się w oczy. Można powiedzieć, że granat przypomina swoim wyglądem jabłko. Zwany jest często ,,rajskim owocem''. Można go wykorzystywać na wiele sposobów. Nadaje się zarówno do spożywania na surowo, jak i do przygotowywania naparów i soków. Warto wiedzieć, że uprawa granatowca jest bardzo prosta i nie wymaga szczególnie trudnej pielęgnacji.

Granat znany, czy nieznany?

Dla niektórych ludzi kuliste i nieco twardawe owoce granatu to prawdziwa kwintesencja egzotyki. Owoce te są zupełnie inne, jak jedzone zazwyczaj owoce dostępne w sklepach jak chociażby ananas, czy mango. Owoce granatu pojawiały się w licznych wierzeniach.  Przedstawione zostały na wielu obrazach oraz dziełach sztuki. Motywy owocu granatu znaleźć można nawet w Biblii. Dawniej wierzono, że owoce granatu dają płodność, siłę i młodość. W Chrześcijaństwie często kojarzony jest z motywem nowego życia. Sława uzyskana przez owoce granatu w dużej mierze związana jest z właściwościami, jakie posiada oraz z charakterystyczną budową i sposobem spożywania owoców. Owoce granatu wyglądają niczym niewielkie ziarna cechujące się pięknym kolorem i otoczeniem mięsistej osłonki w skorupce. 

Właściwości lecznicze granatu

Leczenie raka prostaty

Problem raka prostaty oraz ogólnych problemów z prostatą dotyczy coraz większej liczby mężczyzn, którzy uważają to za wstydliwy problem i często nie zgłaszają dolegliwości lekarzowi. Warto wiedzieć, że cenne enzymy, które znajdują się w granacie, wpływają pozytywnie na profilaktykę tej przypadłości. Przeprowadzone zostało badanie, w którym wykazano, że kuracja z użyciem owoców granatu pomogła aż 48 osobom i zahamowała rozwój komórek raka prostaty! Mężczyźni, którzy zmagają się z tym problemem lub mieli w rodzinie przypadki tej przypadłości, powinni stosować owoc granatu profilaktycznie. 

Poprawa przepływu krwi

Wiele osób zmaga się z problemem zakrzepów oraz pogorszonej jakości przepływu krwi. Pierwszą oznaką problemów związanych z układem krwionośnym jest mrowienie kończyn. Badania naukowe wykazały, że granaty pomagają ludziom zmagającym się z chorobą wieńcową i zmniejszają wszelkie zwapnienia i złogi. Dodatkowo wpływają również korzystnie na poziom cholesterolu. 

Profilaktyka raka piersi

To z kolei problem kobiet. I to coraz częstszy. Rak piersi postępuje szybko i jest dla organizmu bezlitosny. W badaniach in vitro onkolodzy wykazali zmniejszanie się ilości komórek nowotworowych po spożywaniu przez pacjentki owoców granatu. To bardzo dobry sposób na to, aby również zahamować ryzyko wystąpienia choroby. Kobiety, które miały problemy związane z tematyką piersi lub w których rodzinach notowane były przypadki raka piersi, powinny nie tylko regularnie się badać, ale również spożywać owoce granatu profilaktycznie.

Zapobiegają procesom starzenia się skóry

Zwiotczała skóra? Zmarszczki? Brązowe plamy na rękach? To jedne z charakterystycznych zjawisk, które towarzyszą procesom starzenia się skóry. Owoce granatu mają w sobie wiele cennych właściwości i substancji mineralnych, które usuwają wolne rodniki i oczyszczają organizm z toksyn. To sprawia, że spożywanie owoców granatu może bardzo korzystnie wpłynąć na organizm oraz zahamować powstawanie zmian i zmarszczek. Farmaceuci nie bez powodu często umieszczają ekstrakty z granatu w składach kremów upiększających i odmładzających. 

Łagodzą dolegliwości trawienne

Układ trawienny to niezwykle delikatna struktura, która szybko może ulec zniszczeniu. Wystarczy spożyć tłusty pokarm i natychmiast powstają dolegliwości bólowe i dyskomfort. Niestety mleczka na zgagę nie zawsze działają w sposób odpowiedni. Wiele ludzi uzależnia się od ich delikatnego smaku oraz ulgi, jaka dają. Warto jednak zadbać o spożywanie również sporych dawek granatu, gdyż mogą one zmieniać pH w żołądku i zmniejszać ilość kwasów żołądkowych podrażniających ściany żołądka. 

Zmniejszają problemy z erekcją

Medycyna tybetańska ceniła owoce granatu i umieszczała jego ekstrakty w lekach na potencję. Przyczynia się do tego zdolność granatu do poprawy krążenia w naczyniach krwionośnych. Dzięki tym owocom wielu mężczyzn pożegnało się z problemami związanymi z erekcją. Warto wypróbować tę metodę również u siebie w przypadku już pierwszych objawów. 

Upiększanie

Owoc granatu ma korzystny wpływ na koloryt skóry oraz na włosy i paznokcie. Co ciekawe, zmniejsza również nieestetyczne zmiany potrądzikowe. Przyczynia się do tego kwas elagowy, który w dużych ilościach znajduje się w owocach granatu. Warto skorzystać z tych drogocennych właściwości, aby cieszyć się pięknym wyglądem. 

Działanie przeciwzapalne

Chroniczne zapalenie skóry to problem, który dotyka wielu osób. To bolesna i niezwykle nieprzyjemna dolegliwość, która odbiera radość życia i sprawia, że wszystko traci sens. Dzięki spożywaniu owocu granatu można w dużym stopniu ograniczyć nieprzyjemne uczucie, jakie towarzyszy zmianom zapalnym. To bardzo dobra wiadomość dla osób z atopowym zapaleniem skóry. 

Zwalczanie bólu stawów

Ból stawów to przypadłość, która dotyka nie tylko osoby w podeszłym wieku, ale również osoby uprawiające sport i ćwiczące na siłowni. Jedzenie granatu może pomóc w walce z tym nieprzyjemnym uczuciem. Bóle stawów to problem dosyć powszechny. Oczywiście główną pomocą w takim przypadku są maści i suplementy diety, jednak dodanie do diety granatu to niezwykle dobra propozycja. 

Regulacja metabolizmu

Problem przemian metabolicznych również należy do powszechnych problemów. Dotyka osoby w różnym wieku i o różnej płci. Granat sprawia, że metabolizm nieznacznie przyspiesza, a organizm oczyszcza się ze zbędnych produktów przemiany materii. 

Podnoszenie poziomu testosteronu

Badania dowiodły, że owoc granatu może podnieść poziom testosteronu nawet o 24%! Dzięki temu życie seksualne może nabrać rumieńców już na kilka dni od spożycia pierwszego owocu. Poprawione mogą być też wyniki uzyskiwane na siłowni. 

Wartości odżywcze granatu

Granat to jeden z owoców o spektakularnych właściwościach leczniczych, które znane są wielu osobom. Badania naukowe oraz wzmianki historyczne mówią o tym, aby włączyć granat do codziennie diety, aby cieszyć się urodą i zdrowiem. W 100 gramach granatu znajdziemy 78 kcal. Niestety ilość białka jest stosunkowo niska. Olej, który wytłaczany jest z poszczególnych struktur, stosowany jest w kuchni do wytarzania oleju jadalnego o cennych właściwościach. Większość energii pochodzi tutaj z węglowodanów. Osoby, które prowadzą aktywny tryb życia i chcą poprawić jego jakość i funkcjonowanie, mogą uzupełnić swoją dietę w błonnik. Owoce granatu to dodatkowo cenne źródła witamin i minerałów. Wśród nich znaleźć można dużą ilość witaminy C, E oraz kwasu pantotenowego. Dodatkowo znajduje się w nich również magnez, fosfor i magnez. 

Kto nie powinien jeść granatu?

Nie wszyscy mogą korzystać z jakże cennych właściwości leczniczych granatu. Jedzenie granatu nie jest polecane dla osób, które borykają się z nadkwasotą w skrajnym stadium. Warto również pamiętać, że w granacie zawarte są fitoestrogeny, które przyczyniają się do wydłużania się cyklu miesiączkowego u kobiet. Te osoby powinny uważać na jedzenie owocu granatu, gdyż może być to szkodliwe.

Czy warto jeść granat?

Powyższy artykuł rozwiewa chyba wszystkie wątpliwości. Owoc ten to prawdziwa bomba witaminowa, która zaspokoi najbardziej wymagające podniebienia. Dobroczynne właściwości granatu znane były już setki lat temu. Ludzie w przypadku jakichkolwiek oznak chorób sięgali niemal natychmiast po ten owoc. Niestety nie jest on lubiany przez dzieci ze względu na swoją niespotykaną formę spożywania oraz nieco twardą strukturę. Stanowi on jednak świetny dodatek do:

• Przetworów,
• dżemów, 
• soków,
• konfitur z owoców,
• sałatek.

Warto mieć to na uwadze. W prosty i szybki sposób można poprawić smak swoich przetworów i innych rzeczy, które robimy w kuchni. 

Jak kupić dojrzały owoc granatu?

Dojrzałe owoce rozpoznaje się zazwyczaj po charakterystycznym dźwięku, jaki wydają. Te, które gotowe są do spożycia, wydają charakterystyczny, cichy odgłos. Granat, który nie jest dojrzały, nie wydaje takich owoców. Dzięki znajomości tej metody można uniknąć zakupu nieświeżego lub niedojrzałego jeszcze owocu. Ile kosztują soki przygotowywane z granatu? Ich koszt to około 25 zł za litr. Wiele osób rozcieńcza go z wodą, aby smak był nieco delikatniejszy, a słoik wydajniejszy. W wielu dyskontach znaleźć można go również w promocji, jednak zawsze stawiać trzeba na zaufanych dostawców, którzy na swoje produkty dają certyfikaty. Oczywiście każdy może również przygotować sok na własną rękę, jednak jest to dosyć problematyczne i drogie rozwiązanie. 

Jak przygotować sok z granatu?

Owoc granatu przekrawamy na pół i wyjmujemy z niego wszelkie ziarenka. Wrzucamy je do garnka, po czym dodajemy 2 łyżki wody i 2 łyżki cukru. Wszystko to gotujemy około 10 minut i czekamy, aż sok nieco zgęstnieje. Otrzymany sok przelewamy przez sito do wybranego słoiczka. Można go również zmiksować dodatkowo z łyżką cukru, jednak nie jest to konieczne. Sok trzymamy w lodówce około 8 godzin przed spożyciem.