Zakwas z buraka i zakwas z kapusty - naturalne multiwitaminy

Sekret fenomenalnego zdrowia tkwi w bardzo niepozornych zakwasach. Posiadają niedoceniony współcześnie wpływ na organizm ludzki. Przestrzeganie zasad odpowiedniego przygotowania zapewnia korzystanie z dobrodziejstw natury. Zakwasy można spożywać nie tylko w celu profilaktycznym, ale także w leczniczym. Warto zapoznać się z właściwościami zakwasu z buraka ale także z kapusty. Zakres ich oddziaływania na organizm jest naprawdę obszerny, działają wręcz kompleksowo. Początki ich stosowania wywodzą się z medycyny ludowej a ich ponowny okres świetności spowodowany jest powrotem do naturalnych metod leczenia. Zakwasy są szczególnie rekomendowane przez medycynę niekonwencjonalną, ale zalecane także przez lekarzy. 

Zakwas z buraka jak działa?

Zakwas z buraka nie stanowi jedynie magicznego składnika wielu udanych potraw. Jego stosowanie nadaje potrawom ogromnej ilości naturalnych multiwitamin. Buraki w pierwotnej postaci są niezwykle cenne dla zdrowia. Odpowiedni sposób przygotowania zakwasu pozwala na przeniesienie witamin i minerałów z buraków do zakwasu. Regularne jego spożywanie umożliwia poprawę funkcjonowania całego organizmu. 

Co zawiera zakwas z buraków?

W zakwasie z buraków znajdują się witaminy z grupy A, C i B. Obfituje także w niezbędne minerały: żelazo, potas, wapń, magnez, kobalt. Koszt jego wytworzenia jest bardzo niski, odwrotnie proporcjonalny do właściwości. Zakwas z buraków charakteryzuje się działaniem antyoksydacyjnym, dlatego stanowi świetny element profilaktyki antynowotworowej. Zalecany jest także dla osób, które poddawane są leczeniu onkologicznemu. Spożywanie zakwasu z buraków jest szczególnie zalecane dla osób posiadających odbiegające od normy wyniki badań morfologii, ze szczególnym naciskiem na czerwone krwinki. Buraki posiadają istotny wpływ na zdolność ich wytwarzania przez organizm. Konieczne powinno być ich wprowadzenie do diety przez osoby zmagające się z anemią, niedokrwistością, osłabieniem organizmu po przebytych i trwających chorobach.  Zakwas z buraków realnie wpływa na podniesienie odporności. Wspierają organizm w fizjologicznych procesach mających za zadanie oczyścić organizm z toksyn i ze złogów w jelitach. Poprawia zdolność koncentracji. Z uwagi na wysoką zawartość kwasu foliowego, zalecane jest jego spożywanie przez kobiety planujące zajście oraz będące w ciąży. 

Zakwas z buraków posiada także działanie pobudzające. Spożyty z rana dodaje energii i siły na resztę dnia. 

Dlaczego warto spożywać zakwas z kapusty?

Zakwas z kapusty jest równie pożyteczny dla zdrowia jak i zakwas z buraków. Oddziałuje nie tylko na organy wewnętrzne, ale także na zewnętrzną prezencję ciała. Regularnie spożywany wzmacnia odporność organizmu oraz chroni organizm przed nowotworzeniem. Jego kolejną zaletą jest regulowanie ciśnienia krwi. Jest polecany dla osób, które posiadają problemy z koncentracją. 

Jednym z powodów, dla którego warto spożywać zakwas z kapusty jest obecność izocyjanianów. Posiadają właściwości aktywujące metabolizm estrogenów w organizmie. Stanowią istotny element leczenia onkologicznego dla osób obciążonych rakiem jelita grubego, płuc, sutka, prostaty a także żołądka. Kwas z kapusty jest doskonałym, naturalnym lekarstwem na wrzody żołądka oraz długo gojące się rany. Zakwas z kapusty posiada właściwości umożliwiające łagodzenie stanów zapalnych stawów. Sok z kapusty, stosowany zewnętrznie, pozytywnie wpływa na łagodzenie zapalenia piersi, często występujące w początkowych okresach karmienia piersią. Z powodzeniem może spożywać go także matka karmiąca. 

Co zawiera zakwas z kapusty?

W składzie zakwasu z kapusty znajduje się bogactwo składników odżywczych. Zawarte są w nim witaminy, tj.:  K, E, C, B1, B2, B3, B6, B12, P. Co więcej, znajduje się w nim niezwykle cenna i rzadko spotykana Witamina U. Ponad to, zakwas z kapusty obfituje w ogromną ilość minerałów: potas, sód, wapń, fosfor, żelazo, srebro, ołów, nikiel, tytan, molibden, wanad. 

Zakwasy z kapusty i buraków - recepta na zdrowie

Zakwasy z kapusty lub z buraków działają na profilaktycznie i leczniczo na wiele schorzeń, często występujących w dzisiejszych czasach. Istotne jest, aby zakwasy posiadały stałe miejsce w codziennym jadłospisie każdego człowieka. Warto, żeby dzieci już w pierwszych latach swojego życia poznały smak zakwasów i regularnie go przyjmowały.