Pikolinian cynku jest solą organiczną cynku - związkiem bardzo dobrze przyswajanym przez ludzki organizm. To związek mineralnym, który należy spożywać w przypadku zwiększonego zapotrzebowania na cynk oraz przy diecie ubogiej w ten pierwiastek. Warto przy tym pamiętać, że cynk jest niezbędny organizmowi, gdyż odgrywa bardzo dużą rolę w zachowaniu zdrowia. Każda komórka ciała wykorzystuje cynk, a powszechnym zjawiskiem jest jego niedobór w organizmie. Cynk znaleźć można w kościach, mięśniach, skórze, wątrobie, nerkach, trzustce, oczach czy prostacie (w przypadku mężczyzn). Sporo cynku znajduje się w pokarmach białkowych np. mięsie i rybach. Cynk należy przy tym dostarczać do organizmu z zewnątrz, bo ludzki organizm nie potrafi go syntetyzować.

Pikolinian cynku to forma doskonale przyswajana przez ludzki organizm. W zasadzie jest to jedyna forma cynku, której suplementacja ma sens. Przeprowadzanie badania pokazują jednoznacznie, że stosowanie cytrynianu czy glukonianiu cynku nie prowadzi do zwiększenia poziomu tego pierwiastka w organizmie. Dlatego w wątpliwość poddaje się sens ich stosowania.

Cynk - niedobór i nadmiar w organizmie

Cynk to pierwiastek bardzo ważny z punktu widzenia zachowania zdrowia. Jest potrzebny do setek reakcji, które zachodzą w organizmie m.in. wzrostu komórkowego czy dojrzewania płciowego. Przy okazji chroni mięśnie i wspomaga proces ich rozwoju. Wspomaga także pracę układu odpornościowego  i chroni skórę, zęby oraz kości. Cynk pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu wątroby oraz wpływa pozytywnie na proces gojenia się ran.

Duży niedobór cynku w organizmie dzisiaj w krajach europejskich występuje raczej rzadko. Jego niedobory utrudniają gojenie się ran, a także wpływają niekorzystnie na odczuwanie smaku i węchu. Sprawiają, że choruje się częściej na grypę. Poza tym pojawiać się mogą takie zmiany skórne jak trądzik czy łuszczyca. Zwiększa się również ryzyko zachorowania na cukrzycę. W przypadku mężczyzn zaobserwować można zmniejszone wytwarzanie spermy.

Osoby, które przez długi czas zażywają więcej niż 100 mg cynku na dzień mogą zaobserwować u siebie obniżenie sprawności układu odpornościowego. Wzrasta także poziom tzw. złego cholesterolu HDL. Przeprowadzone badania wskazują również na to, że nadmiar cynku może mieć pewien związek z chorobą Alzheimera. Większe dawki cynku - powyżej 200 mg dziennie, powodują nudności, biegunkę czy wymioty.

Pikolinian cynku a trądzik

Cynk wchodzi w skład wielu preparatów stosowanych podczas leczeniu trądziku, zarówno w formie miejscowej (kremów i maści), jak i doustnej (tabletki). Większość preparatów zawiera przy tym cynk w formie soli nieorganicznych, które posiadają właściwości ściągające, a niekiedy i przeciwgrzybiczne. Cynk w formie doustnej stosuje się z kolei w formie soli kwasów organicznych m.in. pikolinianu cynku. Postać ta cechują się bowiem największą wchłanialnością. Przy czym maksymalna dzienna dawka cynku to w tym przypadku 40 mg.

Większość przeprowadzonych badań potwierdza jednoznacznie, że cynk łagodzi objawy trądziku pospolitego i różowatego. Nie wiadomo jednak wciąż, jaki jest dokładny mechanizm jego działania. Eksperci są zdania, że wynika to z przeciwzapalnych właściwości cynku i synergizmu jego działania z antybiotykami. Okazuje się także, że cynk hamuje rozwój bakterii, które są odpowiedzialne za trądzik pospolity. Dzięki inhibicji bakteryjnych lipaz, cynk hamuje proces namnażania się bakterii Propionibacterium acne. Wykazuje więc działanie bakteriostatyczne. Cynk ogranicza też produkcję sebum, dzięki czemu objawy trądziku są mniej nasilone i uciążliwe.

Kiedy suplementacja pikolinianem cynku ma sens?

Suplementacja pikolinianem cynku wskazana jest w przypadku słabej odporności, kiepskiej odporności na stres czy częstych i nawracających infekcji. Osoby, które stosują na co dzień dietę warzywną są w szczególności narażone na niedobór cynku. Przyczyn tego stanu rzeczy może być kilka:

• zbyt niska podaż cynku w diecie,
• duże zapotrzebowanie na cynk np. na skutek infekcji czy nadużywania alkoholu,
• duże wydalanie cynku z organizmu,
• upośledzone wykorzystywanie cynku w ustroju,
• upośledzone wchłanianie cynku np. na skutek nieswoistego zapalenia jelit.

Co ciekawe, jest dość prosty sposób na to, aby sprawdzić czy w organizmie jest niedobór cynku. Do tego służy tzw. metoda smakowa. Niedobór cynku powoduje bowiem upośledzenie smaku i węchu. Na tej podstawie można więc łatwo oszacować, jak duży jest niedobór cynku w organizmie. Do testów w tym przypadku wykorzystuje się 0.1% roztwór siedmiowodnego siarczanu cynku (1 gram siarczanu cynku rozpuszcza się w litrze wody). Porcję 5-10 ml roztworu należy nabrać do ust (jedna łyżeczka) i potrzymać w nich przez 10 sekund. Przy tym należy pamiętać, aby na 60 minut przed testem nic nie jeść i nie pić, aby smak jedzonych potraw nie wpłynął w żaden sposób na wynik badania.

Brak wyczucia jakiegokolwiek smaku oznacza duży niedobór cynku. W takiej sytuacji należy rozważyć suplementację w ilości do 50 mg cynku dziennie. Jeśli od razu nie wyczuwalny jest żaden smak, ale po 10 sekundach pojawia się metaliczny posmak to znak, że niedobór cynku jest znaczny. Wówczas zalecana jest suplementacja cynkiem w ilości od 15 do 25 mg dziennie. O małym niedoborze cynku świadczy od razu wyczuwalny smak, który z czasem narasta. W tym przypadku można rozważyć niewielką suplementację pikolinianem cynku. Z kolei wyczuwalny od razu, mocny i nieprzyjemny smak to sygnał, że w organizmie znajdują się odpowiednie zasoby cynku. Okazuje się, że stosowana na co dzień dieta jest odpowiednia. Jeśli taki wynik osiągnięty został po dłuższej suplementacji pikolinianem cynku, warto nadal stosować suplementy diety. To znak, że organizm sam w sobie nie pobiera z pożywienia odpowiedniej ilości cynku.

Co ciekawe, eksperci nie zalecają przekraczania dawki 50 mg cynku dziennie. To bowiem może zachwiać poziomem miedzi w organizmie. Tak naprawdę jednak na ogół wystarczające okazują się mniejsze dawki cynku w formie organicznej, a więc pikolinianu cynku. Wapń zmniejsza przyswajalność cynku w obecności kwasu fitynowego. Ponadto nie zaleca się przyjmowania cynku razem z suplementami żelaza.

Suplementacja pikolinianem cynku - o czym należy pamiętać?

Suplementy diety z cynkiem najlepiej przyjmować na godzinę przed lub dwie godziny po posiłku. Okazuje się bowiem, że  wiele produktów spożywczych wpływa na wchłanianie tego pierwiastku. W praktyce cynku nie należy zażywać razem z produktami nabiałowymi, błonnikowymi czy bogatymi w fityniany (otręby czy rośliny strączkowe). Osoby, które jednocześnie zażywają preparaty z żelazem i cynkiem, powinny pamiętać o tym, aby zachować przynajmniej dwugodzinny odstęp pomiędzy nimi, gdyż żelazo znacznie zmniejsza wchłanianie cynku. Co ciekawe, cynk także może zmniejszać wchłanianie niektórych leków np. tych stosowanych podczas leczenia stanów zapalnych dróg moczowych. Ponadto długa suplementacja cynkiem niekiedy wymaga jednoczesnej suplementacji miedzi, bo cynk znacznie zwiększa jej wydalanie.

Pikolinian cynku - wchłanianie

Pikolinian cynku to kwaśna forma cynku, dzięki której organizm człowieka może znacznie łatwiej absorbować również inne formy cynku. Warto przy tym mieć na uwadze fakt, że wchłanianie cynku to proces dość długotrwały, który obejmuje przechodzenie przez błonę jelitową, do krwiobiegu czy poszczególnych komórek ciała. Cynk wykorzystywany jest także przez organizm człowieka w procesach metabolicznych.

Przeprowadzono badanie, które miało na celu zmierzenie porównywalnych stężeń wchłaniania różnych form cynku. Zbadano w tym celu włosy, skórę i mocz, gdyż są to elementy o największym stężeniu cynku w organizmie człowieka. Wykazano wówczas, że pikolinian cynku miał zdecydowanie największą absorpcję w porównaniu np. z cytrynianem cynku czy glukonianem cynku. U osób, które przez cztery tygodnie zażywały suplementy diety z pikolinianem cynku  zaobserwowano po tym czasie pięciokrotny wzrost stężenia tego pierwiastka w organizmie.

Eksperci są zdania, że suplementacja pikolinianem cynku wpływa pozytywnie na proces leczenia trądziku, a także znacznie wzmacnia układ odpornościowy. Oprócz tego pikolinian cynku pozwala w pozbyciu się z organizmu toksyn. Lekarze suplementację cynkiem stosują także przy leczeniu nadmiernej ekspozycji na ołów. Pikolinian cynku polecany jest także kobietom ciężarnym, gdyż w czasie ciąży niedobór cynku jest zjawiskiem powszechnym. Tymczasem cynk jest potrzebny w do prawidłowego rozwoju płodu. Dodatkowo prawdopodobnie pikolinian cynku zapobiega rozrostowi gruczołu krokowego. Ponadto stosuje się go podczas leczenia marskości wątroby.

Warto przy tym pamiętać, że stosowany zgodnie z zaleceniami pikolinian cynku nie powoduje żadnych skutków ubocznych. Jednak nigdy nie należy przekraczać zalecanej dziennej dawki. W przypadku pikolinianu cynku jest to na ogół 11 mg dziennie. Przekroczenie tej dawki na ogół naraża ciało człowieka na toksyczne działanie tego pierwiastka.

Suplementacja cynkiem - co i jak?

Cynk to jeden z kluczowych pierwiastków jeśli mowa o prawidłowym funkcjonowaniu ludzkiego organizmu. Niedobór cynku niekorzystnie wpływa na układ odpornościowy. Poza tym groźny jest dla kobiet ciężarnych, gdyż ma duże znaczenie w procesie rozwoju płodu. Na niedobór cynku są przy tym w szczególności narażone osoby stosujące na co dzień dietę warzywną. Naturalnie cynk występuje bowiem przede wszystkim w mięsie i nabiale. Dlatego też coraz częściej zalecana bywa suplementacja. Na ogół poleca się przy tym preparaty zawierające pikolinian cynku. To forma cynku o największej przyswajalności, co zostało niejednokrotnie udowodnione naukowo.

Już miesięczna suplementacja pikolinianem cynku powoduje aż pięciokrotny wzrost poziomu tego pierwiastka w organizmie. Pod tym względem pikolinian daleko w tyle pozostawia cytrynian cynku czy glukonian cynku. Dlatego podczas poszukiwania odpowiednich preparatów warto zwracać przede wszystkim uwagę na te zawierające w swoim składzie właśnie pikolinian cynku. Znaleźć je można obecnie w każdej aptece.