Probiotyki i prebiotyki w suplementacji sportowej

Zachowanie odpowiedniej mikroflory bakteryjnej układu pokarmowego w dużej mierze wpływa na odporność organizmu i bezpośrednio przekłada się na jego ogólną kondycję, dlatego probiotyki i prebiotyki są ważne.

Sportowcy i osoby prowadząc intensywny tryb życia należą do grupy wysokiego ryzyka częstych infekcji górnych dróg oddechowych oraz zaburzeń funkcjonowania układu pokarmowego, dlatego powinni szczególnie zadbać o dostarczenie do organizmu odpowiedniej dawki bakterii probiotycznych ( probiotyki ) i stanowiących ich pożywienie prebiotyków.

Rola probiotyków i prebiotyków w suplementacji sportowej

Liczne badania dowodzą, że mikroflora zasiedlająca nasz układ pokarmowy bezpośrednio wpływa na efektywność pracy systemu odpornościowego. Częste infekcje, które zwykle prowadzą do konieczności przyjmowania antybiotyków powodują, że nie tylko tracimy kolejne dni z powodu braku możliwości treningu, ale przede wszystkim wpadamy w błędne koło nawracających chorób oraz popadamy w tzw. zespół chronicznego zmęczenia, który skutecznie odbiera motywację i staje się przyczyną braku jakichkolwiek efektów treningu.

Probiotyki, czyli odpowiednie szczepy bakterii jelitowych oraz prebiotyki będące ich pokarmem są od wielu lat z powodzeniem stosowane w suplementacji sportowej, zwłaszcza wśród zawodników sportów wyczynowych, których organizm wymaga szczególnej ochrony i wsparcia w utrzymaniu odpowiedniej kondycji.

Z prowadzonych badań wynika, że zarówno u zawodowych sportowców, jak i amatorów systematycznie przyjmujących probiotyki i prebiotyki lub/i stosujących jednocześnie dietę probiotyczną zaobserwowano znaczny spadek częstotliwości infekcji układu oddechowego oraz pokarmowego, jak również zanik objawów zespołu chronicznego zmęczenia, którego przyczyny nie zostały do tej pory dokładnie poznane.

Ponadto odpowiedni ekosystem mikroflory jelitowej, co również potwierdziły liczne badania, w ogromnej mierze warunkuje utrzymanie homeostazy całego organizmu, dzięki czemu możemy cieszyć się nie tylko dobrym zdrowiem, ale także znacznie lepszym samopoczuciem niezależnie od tego, czy uprawiamy sport zawodowo, amatorsko czy jedynie chcemy poprawić ogólną kondycję naszego organizmu.

Probiotyki spełniają wiele ważnych dla zdrowia funkcji m.in.:

• warunkują przemiany metaboliczne – dostarczają energię z pożywienia i rozkładają składniki odżywcze np. węglowodany do cukrów prostych oraz krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych,

• uczestniczą w przemianach metabolicznych szkodliwych dla zdrowia substancji koncerogennych i tym samym pomagają chronić się przed nowotworami,

• wytwarzają cenne dla zdrowia witaminy z grupy B, kwas foliowy oraz witaminę K,

• stanowią barierę przeciw namnażaniu się patogenów chorobotwórczych.

Wszelkie zaburzenia związane z mikroflorą bakteryjną układu pokarmowego w niekorzystny sposób odbijają się na stanie zdrowia. Skutkiem np. wyniszczającej terapii antybiotykowej jest pojawienie się kolejnych dolegliwości, w tym zakażeń grzybicznych jamy ustnej i przewodu pokarmowego, jak również poważniejszych reakcji alergicznych, a nawet depresji. Zbyt mała ilość bakterii probiotycznych w organizmie sprzyja także kłopotom z kontrolowaniem wagi i może być jedną z przyczyn otyłości.

Czym są probiotyki?

Probiotyki to szczepy „dobrych bakterii”, które odpowiedzialne są za produkcję kwasu mlekowego i tym samym pomagają neutralizować szkodliwe dla organizmu drobnoustroje – chorobotwórcze bakterie wirusy oraz grzyby. Odpowiednia ilość bakterii probiotycznych w naszym układzie pokarmowym, jamie ustnej oraz w przypadku kobiet w drogach rodnych warunkuje zachowanie dobrego zdrowia i pomaga zapobiegać wielu chorobom, czasami pozornie niemającym związku z układem pokarmowym czy trawiennym.

Czym są prebiotyki?

W przeciwieństwie do probiotyków, które są żywymi kulturami bakterii, prebiotyki to składniki naszego pożywienia, których nie jesteśmy w stanie strawić, czyli doskonale wszystkim znany błonnik pokarmowy, w którego skład wchodzi min. celuloza, hemicelulozy oraz gumy, śluzy i inne związki chemiczne. Dzięki błonnikowi bakterie probiotyczne mogą się namnażać tworząc korzystny dla naszego zdrowia ekosystem układu pokarmowego.

Zarówno prebiotyki, jak i probiotyki możemy przyjmować w formie naturalnej, czyli jako składnik diety lub w postaci suplementów. Co ważne dieta bogata w probiotyki i błonnik pozwala zmniejszyć szkodliwość laktozy – osoby z nietolerancją laktozy mogą zwykle spożywać fermentowane przetwory mleczne i nie obserwują objawów alergii.

Naturalne źródła probiotyków

Naturalne probiotyki znajdziemy przede wszystkim w kefirze, jogurcie naturalnym oraz maślance, czyli fermentowanych przetworach mlecznych, jak również w kiszonkach m.in. ogórkach kiszonych i kiszonej kapuście. Stawiając na dietę bogatą w bakterie probiotyczne warto także spożywać czosnek i cebulę – warzywa te także dostarczają cennych dla zdrowia bakterii i dodatkowo wspomagają układ odpornościowy, jak również wykazują działanie antyseptyczne i przeciwzapalne.

Stosowanie preparatów zawierających pro i prebiotyki to jeden ze sposobów na poprawę funkcjonowania układu immunologicznego oraz skuteczna metoda do walki i zespołem przewlekłego zmęczenia. Warto pamiętać, aby po żywność probiotyczną oraz suplementy sięgać nie tylko w okresie antybiotykoterapii – stała suplementacja pozwala uzupełnić niedobory flory bakteryjnej, sprzyja szybszej regeneracji ekosystemu jelitowego, jak również wspomaga prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu, zabezpieczając nas przed częstymi infekcjami i osłabieniem związanym z zachwianiem równowagi mikrobiologicznej.