W diecie każdego z nas nie powinno zabraknąć produktów naturalnych, które będą miały zbawienne działanie na nasz organizm. Warto sięgać po różnego rodzaju owoce i warzywa, które są bogate w witaminy i minerały oraz inne składniki odżywcze. To jednak nie wszystko, w codziennej diecie może znaleźć się znacznie więcej zdrowych produktów, które wprowadzą wiele zmian w naszym organizmie. Nie wiele osób zdaje sobie sprawę, jak ważna jest dla zdrowia dieta różnicowana bogata właśnie w takie produkty. Dziś dowiemy się po jakie superfoods najlepiej sięgać, czym one są i jakie składniki odżywcze się w nich znajdują.

Czosnek – nie tylko na odporność

Czosnek to produkt, który znany jest już od wieków ze swoich działań prozdrowotnych. Ma on silne działanie na organizm, a jego wpływ porównywany jest to antybiotyków, przez co przez wiele osób nazywany jest naturalnym antybiotyków. Jednak to nie jest jedyne działanie czosnku. Czosnek ma wpływ na kondycję serca. Jego spożywanie korzystnie wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego. Jest to możliwe dzięki temu, że związki zawarte w czosnku przyczyniają się do zahamowania agregacji płytek krwi, a także zmniejszają ryzyko występowania zakrzepów w tętnicach. Czosnek to również:

• Flawonoidy,
• Siarka,
• Selen.

Zawartość tych składników odżywczych sprawia, że czosnek ma również działanie przeciwnowotworowe. W medycynie naturalnej czosnek wykorzystywany jest do leczenia nowotworów żołądka, prostaty, a także okrężnicy.

Po czosnek najczęściej sięgamy, kiedy pojawiają się u nas pierwsze objawy przeziębienia, jednak jak wykazują badania produkt ten ma również wiele właściwości prozdrowotnych, które warto wykorzystać w trosce o swoje zdrowie.

Jagoda czarna

Po jagody czarne warto sięgać, ponieważ mają one liczne właściwości prozdrowotne. Są one doskonałym dodatkiem do codziennej diety. Można po nie sięgać, kiedy mamy problemy z biegunką, ponieważ jagody czarne mają działanie ściągające, dzięki czemu posiadają również właściwość przeciwbiegunkową. Po ten składnik możemy również sięgać, kiedy pojawiają się u nas pierwsze objawy przeziębienia, ponieważ produkt ten posiada właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, a dzięki temu zmniejsza się ryzyko rozwoju infekcji, a także przyśpiesza się proces walki z drobnoustrojami chorobotwórczymi. Produkt ten zawiera w sobie wiele składników odżywczych oraz substancji, które mają działanie przeciwnowotworowe. Badania wykazały, że jagody czarne mają silne działanie ochronne przed nowotworami krtani, przełyku, a także płuc. To jednak nie wszystko, z tego produkty wyciągany jest ekstrakt, który wykorzystywany jest przy preparatach okulistycznych. Jagoda czarna może być wykorzystywana w medycynie, jako lek przy chorobach siatkówki. Ma ona również działanie regeneracyjne na oczy, zwłaszcza kiedy te są narażone na długotrwały i intensywny wysiłek.

Soczewica

Po soczewicę powinny sięgać osoby, które przebywają na diecie wegetariańskiej, a także te, które z różnych powodów nie mogą jeść mięsa. Warto po nią sięgać właśnie wtedy, ponieważ jest ona bogatym źródłem białka w wysoko przyswajalnej formie. Jest to białko, które z rodzaju roślinnych zaliczane jest do jednego z najlepszych. Jego przyswajalność to ponad osiemdziesiąt procent. Soczewica to także źródło potasu, a ten składnik w odpowiednich stężeniach w organizmie przyczynia się do zmniejszenia ryzyka występowania nadciśnienia tętniczego. Po soczewicę powinny sięgać kobiety w ciąży, ponieważ jest to produkt, który zawiera w sobie duże ilości kwasu foliowego, czyli witaminy, która niezbędna jest dla prawidłowego rozwoju płodu, a także kobiet, które planują zajść w ciążę. Jedzenie soczewicy zalecane jest dla osób, które mają cukrzyce, a to dlatego, że produkt ten spowalnia proces przyswajania się cukrów do krwi. Dodatkowo warto po niego sięgać, kiedy pojawia się u nas problem z podwyższonym poziomem złego cholesterolu. Jedząc soczewicę możemy w prosty i szybki sposób zmniejszyć jego poziom, a to dzięki temu, że jest ona bogata w błonnik. Soczewica ma również działanie antyoksydacyjne, a te właściwości zawdzięcza ona głownie taninie, która jest związkiem chemicznym, który jest pochodnym fenoli. Związek ten ma silne działanie:

• Ściągające,
• Przeciwzapalne.

Pistacja

Po pistację warto sięgać, kiedy chcemy w naturalny sposób uzupełnić niedobory w naszej codziennej diecie. Jest to produkt, który do organizmu dostarcza duże ilości:

• Witaminy E,
• Witamin z grupy B,
• Potasu,
• Magnezu,
• Wapnia.

Jest to produkt, który przyczynia się do zmniejszenia ryzyka nowotworów narządu wzorku. Chroni on oczy przed niekorzystnym działaniem wolnych rodników. A spożywanie pistacji w odpowiednich porcjach może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka rozwoju zwyrodnienia plamki żółtej oka. Warto również wiedzieć, że jest to produkt, który ma w sobie duże ilości kwasów tłuszczowych różnego rodzaju. Ze względu na to poleca się jego spożywanie w dużych ilościach przez osoby, które mają podwyższony poziom złego cholesterolu. Warto wiedzieć, że jedne z uczonych w Kalifornii jest zdania, że zjadanie jednej garści postaci dziennie znacząco wpływa na poprawę pracy gospodarki lipidowej, a także przyczyni się do zwiększenia ochrony organizmu przed nowotworami. Warto wiedzieć, że badania udowodniły, że jedzenie 70 gramów pistacji dziennie przyczynia się do zmniejszenia ryzyka występowania nowotworów prostaty, a także płuc. Tak silne działanie przeciwutleniające pistacje zawdzięczają dużej zawartości witaminy E. Warto więc sięgać po ten produkt w trosce o swoje zdrowie. Jedna porcja pistacji koniecznie powinna znaleźć się w naszej codziennej diecie.

Karczoch

Po karczochy najczęściej sięgają osoby, które przebywają na diecie odchudzającej, ponieważ jest to produkt, który przyczynia się do szybszego zmniejszenia się masy tłuszczowej ciała. Trzeba jednak pamiętać, że to nie jedyne działanie karczochów. Mają one w sobie składniki, które posiadają działanie antyutleniające. Dodatkowo mają one również w sobie cynarynę, która wspomaga wydzielanie żółci w wątrobie, a także przyczynia się do zmniejszenia stężenia złego cholesterolu we krwi. Składnik ten przyczynia się również do szybszego przemienienia cholesterolu w kwasy żółciowe. To sprawia, że spożywając karczoch zmniejszamy ryzyko rozwoju chorób układu sercowo-naczyniowego. Jest to również produkt, który zwiększa ukrwienie wątroby, a także przyczynia się do szybszego usuwania toksyn z całego organizmu. Po karczochy powinny sięgać osoby, które mają cukrzycę, a to dlatego, że sprawiają one, że proces wchłaniania cukru do krwi znacząco spowalnia, a także zwiększa się tolerancja organizmu na glukozę. Na karczochach przeprowadzono liczne badania, które wykazują, że składniki, które zawarte są w tym produkcje mają silne działanie ochronne. Zmniejszają one niekorzystne działanie stresu oksydacyjnego na wszystkie komórki w organizmie, a także zmniejszają one stany zapalnie. Warto sięgać po karczochy, kiedy narażeni jesteśmy na rozwój chorób wątroby, a także układu sercowo-naczyniowego. Powinien sięgać po nie każdy z nas, ponieważ mają one prozdrowotne działanie i wspomagają prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu.

Żurawina

Jest to produkt, który koniecznie powinien znaleźć się w naszej codziennej diecie. Warto sięgać nie tylko po świeże w owoce żurawiny, ale również po suszone owoce, a także sok z żurawiany. Mają one silne działanie na pracę całego organizmu. Zawarte w żurawinie składniki przyczyniają się do szybszego oczyszczania całego organizmu, a także do zwiększenia odporności. Warto wiedzieć, że jest to produkt, który dba o zdrowie układu moczowego. Powinny po niego sięgać osoby, które mają problemy z częstym zapaleniem układu moczowego, a także przy infekcjach intymnych. To właśnie przy tych schorzeniach najczęściej wykorzystuje się właściwości żurawiny. Warto jednak pamiętać, że ma ona również silne działanie na układ odpornościowy, przyczyniając się do przyśpieszenia jego reakcji i zwiększenia zdolności odpornościowych przy walce z drobnoustrojami chorobotwórczymi