Mimo długo już panującej mody na zdrowy tryb życia to każdemu jednak zdarza się od czasu gorszy dzień. Wtedy przeważnie sięgamy po przekąski, które na pewno nie są zdrowe. Jemy je mimo wiedzy o ich składzie. Należy jednak szczególnie uważać na niektóre z nich, ponieważ te mogą zawierać substancje uznawane za rakotwórcze. Jakie to przekąski? Czego unikać? 

Czemu ten problem pojawił się niedawno? Odpowiedź jest prosta. Kiedyś spożywaliśmy jedzenie, które było mniej przetworzone. Mięso nie było faszerowane antybiotykami,a mleko czy jajka pochodziły ze wsi. Aktualnie jednak na sklepowych półkach mamy pełno produktów, które mają oznaczenia mówiące o tym, że są niskokaloryczne czy dietetyczne, ale tak naprawdę ze zdrowym trybem życia nie mają całkowicie nic wspólnego.

Czego unikać? 

1) Popcorn z mikrofali
Wiele osób nie wyobraża sobie filmu bez tej przekąski. Nawet gdy mowa o oglądaniu w domowym zaciszu. Z tego powodu popularny stał się popcorn, który możemy przygotować w ciągu chwili. Ta szybka przekąska jednak jest bardzo niezdrowa. Może ona powodować raka jąder, wątroby,a nawet trzustki. Czemu? Otóż opakowanie w którym jest popcorn jest wyścielone rakotwórczym materiałem, który zawiera kwas perfluorooktanowy. To jednak nie wszystko. Maślany smak, który czujemy to sprawka diacetylu. Ten znowu zwiększa ryzyko, że zachorujemy na raka pęcherza, nerek czy płuc. 
Jeśli nadal nie możesz sobie wyobrazić swojego domowego seansu bez miski popcornu dużo lepiej jest kupić luźne ziarenka,a następnie podgrzać je na oleju. 

2) Kiełbasa
WHO poinformowało jakiś czas temu, że jedzenie kiełbas, szynki oraz innych przetworów mięsnych powoduje raka jelita grubego. Wiele badań i statystyk również twierdzi, że mięso to rakotwórcza trucizna. Mimo to jednak jest ono dla wielu osób podstawowym artykułem spożywczym. Możliwość zachorowania na raka tyczy się jednak osób, które jedzą bardzo duże ilości mięsa, więc osoba, która zje kanapkę z szynką nagle nie zachoruje na raka. Warto też jednak dodać, że mięso ma również pewne walory zdrowotne. Jest ono bowiem dla naszego organizmu ważnym źródłem żelaza, witaminy B12 czy cynku.

3) Żywność w puszkach
Dla wielu to bardzo wygodna opcja. Dzięki długiej dacie przydatności do spożycia i swojej niskiej cenie jest bardzo popularna. Do tego dochodzi jej wielofunkcyjność, ponieważ nadaje się nie tylko do domu, ale także na dalekie wycieczki. Jednak należy uważać, ponieważ wiele badań mówi, że BPA ( bisfenol A), który jest wykonywany do wyprodukowania puszek ma negatywne konsekwencje dla naszego zdrowia. Eksperci bowiem twierdzą, że jest on związkiem rakotwórczym. Według nich przyczynia się on do rozwoju nowotworów piersi i prostaty. 
Dodatkowo może także powodować nieodwracalne zmiany w naszym układzie hormonalnym,a te mogą prowadzić do otyłości. 

4) Chipsy ziemniaczane
To kolejna przekąska bez której wiele osób nie wyobraża sobie oglądania filmów. Są smaczne, chrupiące i ciężko przestać na jednym. Są one jednak też strasznie niebezpieczne. Nie tylko mogą być przyczyną nadwagi czy problemów z ciśnieniem, ale mogą zawierać także akrylamid, który to jest substancją rakotwórczą występującą na przykład w papierosach. Jeśli chcecie je czymś zastąpić lepszą opcją będą precelki czy domowe chipsy z jabłek. 

5)Utwardzane tłuszcze roślinne
Nie są one tłoczone tak jak oliwa z oliwek czy olej rzepakowy w sposób naturalny, ale pozyskiwane są w sposób sztuczny. Są jednak powszechne w naszej kuchni. Dodajemy je do wielu produktów spożywczych, ponieważ to zwiększa ich trwałość. Jednak łączy się je również ze wzrostem ryzyka chorób nowotworowych, wad wrodzonych czy chorób serca. Ważne jest by pamiętać, że nie można używać ich do smażenia! 

6) Cukier rafinowany (oczyszczony) 
Cukry takie dostarczają nam mnóstwo pustej energii, ale także niszczą kości i zęby, a wręcz rujnują cały organizm i powodują raka. Komórki nowotworowe bowiem uwielbiają cukier rafinowany, który mocno podnosi poziom insuliny. Jednym z najgorszych przedstawicieli takich cukrów jest syrop kukurydziany, który można spotkać w niemal każdych słodyczach. Cukry te drenują i wypłukują z naszego organizmu cenne witaminy i substancje mineralne. Winien temu jest wymagający proces trawienia, a następnie detoksykacja i eliminacja cukrów z naszego organizmu. Warto dodać, że w latach pięćdziesiątych dr William Coda Martin uznał, że cukier rafinowany to trucizna, ponieważ nie ma witamin czy substancji mineralnych. 

7) Sztuczne słodziki
Dla wielu osób to alternatywa dla cukru, ponieważ nie są one tak tuczące. Prawda jednak jest taka, że mogą one szkodzić naszemu organizmowi dużo bardziej niż kilka kilogramów więcej. Co ciekawe osoby, które spożywają słodziki w napojach, kawach czy tak zwanych dietetycznych cukierkach w rzeczywistości tyją częściej.  Jeden z najpopularniejszych słodzików - aspartam, może prowadzić do drgawek, gastroparezy czy nawet zaćmy. Na skutek spożywania tych substancji powstaje także w naszym organizmie związek nazywany DKP, który z kolei prowadzi do tworzenia się nowotworów złośliwych,a zwłaszcza guzów mózgu. 

8)Napoje gazowane
Każdy wie, że ich spożywanie nie jest zdrowe. Mimo to jednak wiele osób nadal je pija. Wiele osób wie też, że mogą one zwiększać ryzyko zachorowania na raka.Badania dowodzą bowiem,że poza cukrem i konserwantami napoje gazowane zawierają 4-metyloimidazol (4-MEI), czyli substancję, która jest produktem ubocznym karmelowego barwnika. Wystarczy już 500 ml dziennie, by ryzyko zachorowania na raka trzustki było dwukrotnie większe!

9) Łosoś z farmy rybnej
Nie raz słyszeliśmy, że ryby to zdrowie. Inaczej jednak jest w przypadku łososia hodowanego na farmach rybnych z USA. Takie ryby bowiem karmi się paszami, które są pełne antybiotyków i pestycydów. Jeśli byśmy porównali łososia z naturalnej hodowli i farmy rybnej to ten drugi będzie bardziej tłusty, a to zaś wskazuje, że wchłania on więcej toksyn. Lepszą opcją jest wybór łososia z Norwegii.

10)Alkohol
 Jego spożywanie może mieć dwojakie skutki. Małe ilości zmniejszają na przykład ryzyko chorób serca,ale jego nadużywanie prowadzi już do zawału serca czy udaru. Niewiele osób jednak wie, że może również prowadzić do nowotworów przełyku,wątroby, jamy ustnej, jelita grubego czy nawet odbytu lub piersi.