Słone przekąski – zdrowe alternatywy

Nagła i trudna do przezwyciężenia ochota na słone przekąski, nie oznacza, że masz rzucać się na ogromną porcję tłustych frytek czy chipsów. Istnieje wiele sposobów na zdrowe opcje dla słonych smaków, które poza sodem, zawierają także inne dobre dla nas substancje odżywcze.

Nasza dieta, nawet wyłączjąc słone przekąski, jest pełna soli, niemniej jeżeli już musimy sięgnąć po jakiś smakołyk, zwłaszcza gdy utraciliśmy sporo składników mineralnych przez pot, warto wybierać je mądrze. Słone potrawy należy jeść z umiarem, gdyż ich nadmiar nie jest dla nas zdrowy, niemniej w rozsądnych ilościach są jak najbardziej wskazane.

Idealna ilość sodu to 2,400 mg lub mniej dziennie, dlatego warto wybierać jak najmniej kaloryczne i najzdrowsze dla nas wersje słonych przekąsek, które pomogą zaspokoić apetyt i zapotrzebowanie na sól.

Precle

Są wolne od tłuszczu, niskokaloryczne i słone – czyli idealne dla zaspokojenia potrzeby zjedzenia czegoś słonego. W porównaniu do chipsów czy innych tłustych przekąsek, precle nie wpływają tak szkodliwie na naszą sylwetkę (oczywiście zjadane w rozsądnych ilościach). Są idealne do lekkich i pożywnych dipów jak jogurtowy z czosnkiem, guacamole z awokado czy hummus. Doskonałe na przekąskę i łatwo dostępne, można mieć zawsze przy sobie – w plecaku, torbie czy biurku.

Orzechy i nasiona

Orzechy i nasiona, być może są kaloryczne i bogate w tłuszcze, niemniej pomagają one doskonale zaspokoić łaknienie na słone przekąski. Poza zdrowymi tłuszczami nienasyconymi, jak kwasy tłuszczowe omega – 3, pełne są także białka, które warto dodać do diety w umiarkowanych ilościach. Jeżeli masz wybór pomiędzy tłustą porcją frytek i orzechami, nie zastanawiaj się – wybierz orzechy.

Ogórki kiszone

Niskokaloryczne, bez tłuszczu i słone. Są wprost wymarzonym sposobem na zaspokojenie pragnienia na słone przekąski, a przy tym są naprawdę zdrowe. Wybierając kiszone ogórki możesz mieć pewność, że twoja figura na tym nie straci, a wręcz może wiele zyskać. Możesz je zajadać solo, bądź w postaci sałatki czy zupy.

Oliwki

Zielone czy czarne oliwki, to doskonały sposób na słoną przekąskę, mają niewiele kalorii i słony smak. Pomimo, że zawierają nieco tłuszczu, są to zdrowe tłuszcze nienasycone omega – 3, które bez wątpienia nie zaszkodzą.

Twaróg

Być może z pozoru nie należy on do typowych słonych przekąsek, ale jakby na to nie patrzeć, ma on sporą zawartość sodu. Jest również bogaty w białko i wapń. Wybierając nisko-tłuszczowe lub beztłuszczowe wersje twarogu, możemy obniżyć jego kaloryczność, a jednocześnie zaspokoić zapotrzebowanie na sód. Warto połączyć twaróg z sałatkami owocowymi czy warzywami, a zyskać można zdrowy posiłek lub przekąskę, która doda optymalnej porcji sodu do codziennej diety.

Popcorn

Bogactwo błonnika i świetna zdrowa przekąska dla każdego, o ile nie dodajemy do niego zbyt dużo masła. Dieta bogata w błonnik to wiele korzyści dla zdrowia i świetna pomoc w utrzymaniu zdrowej wagi. Warto stawiać zatem na prażony bez tłuszczu popcorn z odrobiną soli, a z pewnością stanie się on doskonałym sposobem na zaspokojenie smaka na sód, wzbogacając dietę w dobroczynny błonnik.

Balsamiczny vinaigrette

Jeżeli lubisz sałatki i jednocześnie masz ochotę na coś słonego, połączenie zdrowych warzyw z doskonałym sosem balsamicznym będzie świetnym rozwiązaniem. Vinaigrette przyrządzony domowym sposobem, bogaty jest w zdrowe tłuszcze nienasycone zawarte w oleju rzepakowym, sojowym czy oliwie z oliwek. Balsamiczne vinaigrette to również spora zawartość sodu, dlatego nie należy zapominać o umiarkowanym jego stosowaniu.

Hummus

To doskonałe połączenie wielu składników w tym sodu. Jest to zdrowy sposób na zaspokojenie głodu, ponieważ poza porcją sodu, zawiera sporo białka i zdrowych tłuszczy. Każda przekąska z humusem nabiera niezwykle odżywczego charakteru, dlatego krakersy, precle, surowe warzywa czy też bułeczka pełnoziarnista, staną się za jego pomocą doskonałym zamiennikiem niezdrowych chipsów.