Probiotyki to maleńkie mikroorganizmy, które zapewniają korzyści zdrowotne swojemu gospodarzowi. Nasze ciała są pełne wszelkiego rodzaju drobnoustrojów. Jest to konieczne, aby utrzymać poprawne funkcjonowanie i siły witalne. Probiotyki odgrywają w tym cyklu dużą rolę. Są dobrymi bakteriami, których występowanie w organizmie jest nieocenione.

Probiotyki wspierają zdrowie całego układu organizmu począwszy od jamy ustnej aż do jelit i pomagają zwalczać inne szkodliwe mikroorganizmy, takie jak na przykład zarazki. Probiotyki, kiedy są w odpowiedniej ilości, wspomagają trawienie i poprawiają wchłanianie składników odżywczych. Dobrą nowiną może być to, ze jeżeli są przesłanki ku temu, by stwierdzić, ze jest ich za mało, można dostarczyć je wraz z dietą. Dieta bogata w probiotyki jest bardzo wskazana dla wszystkich. Od niemowląt po osoby starsze. Probiotyki występują naturalnie w fermentowanej żywności i mleku, ale można również znaleźć suplementy probiotyczne.

Probiotyki i trawienie

Uważa się, że probiotyki pomagają w problemach trawiennych, takich jak:

• kolka
• zaparcie
• zapalenie jelit
• zespół jelita drażliwego (IBS)
• nietolerancja laktozy

Większość badań na temat probiotyków jest szacunkowo niewielka i nie mówią one nam dokładnie, w jaki sposób probiotyki wspomagają trawienie. Niemniej jednak, uważa się, że probiotyki są bezpieczne i wskazane dla większości ludzi. Ekosystemy trawienne różnią się. Ludzie z zaparciami mają inne mikroorganizmy w jelitach niż ludzie bez zaparć. Nie wiadomo natomiast, czy zaparcia są przyczyną lub skutkiem tych różnic.

 Obniżają poziom pH. Probiotyki obniżają poziom pH w okrężnicy, co może pomóc w szybszym poruszaniu się stolca. Mogą także łagodzić biegunkę związaną z zażywaniem antybiotyków. Probiotyki uzupełniają dobre bakterie, które mogły zostać zniszczone przez antybiotyki.

Mogą pomóc w wchłanianiu białka. Probiotyki mogą pomóc lepiej wchłonąć białko, a także inne witaminy i składniki odżywcze. Nie wszystkie probiotyki są jednak takie same i potrzeba z pewnością przeprowadzić więcej badań, aby zrozumieć korzyści każdego rodzaju probiotyków. Większość badań obejmuje szczepy Lactobacillus i Bifidobacterium. Te szczepy obejmują:

• acidophilus
• casei
• plantarum
• lactis
• longum
• bifidum

Jak używać probiotyków?

Aby w pełni czerpać korzyści z działania probiotyków, trzeba zwiększyć ich codzienną konsumpcję. Można tego dokonać za pomocą źródeł żywności lub specjalnych suplementów. Wiele tradycyjnych potraw na całym świecie zawiera naturalnie probiotyki. Te produkty spożywcze obejmują:

• kapustę kiszoną
• kefir
• jogurt grecki

Należy zwiększać stopniowo  przyjmowanie probiotyków i zwracać przy tym uwagę na wszelkie skutki uboczne - zarówno pozytywne, jak i negatywne. Ponieważ istnieje wiele różnych szczepów probiotyków, trzeba zaobserwować, jak każdy z nich wpływa na organizm. Plan dziennego żywienia może być bardzo przydatny w tym okresie.

Oto kilka dodatkowych wskazówek dotyczących przyjmowania probiotyków:

Powoli zwiększaj CFU. Zalecane dzienne dawki wahają się od 1 miliarda do 10 miliardów jednostek tworzących kolonie (CFU). Zacznij od 1 CFU i powoli je zwiększaj, zwracając uwagę na to, jak w tym czasie reaguje twoje ciało. Kefir zawiera 15-20 CFU na filiżankę. Suplementy powinny podać ilość CFU na etykiecie.

Przyjmuj probiotyki o określonych porach. Weź probiotyki tuż przed jedzeniem lub posiłkiem, ale nie po jedzeniu.

Spróbuj naturalnych źródeł przed suplementami. Możesz przyjmować suplementy probiotyczne, ale zwykle lepiej jest je dostarczyć wraz z dietą. Źródła pokarmowe probiotyków będą zawierały dużą różnorodność szczepów, a suplementy powinny zawierać listę poszczególnych rodzajów, które zawierają.

Zwróć uwagę na etykiety i jakość. Czytaj etykiety dokładnie i postępuj zgodnie z instrukcjami dotyczącymi ich przechowywania. Spróbuj wybrać godną zaufania markę. NOW FOODS  jest ceniona na całym świecie – można jej powoerzyć swoje zdrowie.

Korzyści

Probiotyki mogą pomóc w takich kwestiach jak:

• wysoki cholesterol
• absorpcja składników odżywczych
• biegunka
• zaparcia
• nietolerancja laktozy
• przybranie na wadze

Ograniczenie któregokolwiek z powyższych problemów może poprawić jakość życia i ogólne poczucie dobrego samopoczucia. Korzyści z probiotyków znajdujących się w jelitach wykraczają kwestie trawienne. Zdrowy układ trawienny jest powiązany z poprawą zdrowia psychicznego i odpowiedzi immunologicznej. Probiotyki posiadają także korzyści dla zdrowia jamy ustnej i zdrowia dermatologicznego. Pomagając w absorpcji białka, probiotyki mogą również pomóc twojemu ciału odzyskać siły po treningu i zmniejszyć napięcie mięśni. Jeśli chodzi o wzrost liczby infekcji opornych na antybiotyki, probiotyki mogą być potężnymi środkami ochronnymi i leczniczymi, które działają bezproblemowo z naszymi naturalnymi układami organizmu.

Skutki uboczne i ryzyko

Probiotyki są uważane za bezpieczne dla większości ludzi. Badania nie zgłaszają poważnego ryzyka związanego z ich przyjmowaniem. Najczęściej zgłaszanymi działaniami niepożądanymi probiotyków są wzdęcia.  Probiotyki mogą nie być zalecane osobom przewlekle chorym lub z osłabionym układem odpornościowym.