Nie sposób wręcz wymienić wszystkie cenne właściwości yerba mate. Jej cenne działanie potwierdzone zostało w wielu badaniach naukowych. Warto również zaznaczyć, że lista korzyści, jakie daje picie yerba mate, stale rośnie, dlatego na jej picie decyduje się coraz większe grono osób. Czy warto pić yerba mate? Jakie korzyści daje jej stosowanie?

Co to jest yerba mate?

To napar z liści drzew, które rosną w lasach deszczowych. Przez dziesiątki lat napar ten był pity przez ludzi z Argentyny i Urugwaju. Po kilku latach liście yerba mate stały się znane również w państwach Europy. Co ciekawe herbata ta ma nieco specyficzny smak, dlatego niektóre osoby są jego prawdziwymi zwolennikami, natomiast inne osoby unikają go i nie wyobrażają sobie jej spożywania. Wszystko uzależnione jest od indywidualnych preferencji. Yerba mate znana jest ze swoich cennych właściwości, które czynią ją niemal naparem uzdrawiającym. 

Jak należy parzyć yerba mate?

Nie jest wymagany do tego specjalistyczny sprzęt. Wystarczy garść wiedzy i drobina dobrych chęci, aby napar został przygotowany w sposób prawidłowy i korzystny dla zdrowia, z zachowaniem cennych substancji odżywczych. Parzenie herbaty może dokonywać się w następujący sposób: Yerba mate należy wsypać do garnka na wysokość przekraczającą połowę pojemności, po czym zalać ją wodą. Niektóre liście mogą wypłynąć na powierzchnię i jest to całkowicie normalne. Następnie należy poczekać, aby liście wchłonęły wodę. Kiedy proces się zakończy, należy wówczas dolać ponownie wody, aby liście były zanurzone. Po kilku minutach liście należy odcedzić, a uzyskany napar gotowy jest do picia na ciepło lub na zimno. Liście, które zostały odcedzone, mogą zostać wykorzystane ponownie do czasu, aż przestaną barwić wodę na kolor zielony. W celu poprawy smaku istnieje możliwość dodania cukru lub liści mięty, które wyostrzą smak. 

Właściwości yerba mate

Yerba mate może być sprzedawana w formie torebek lub liści. Zalecane jest stosowanie drugiej opcji, gdyż liście nie zostały pozbawione wartości odżywczych w wyniku procesów obróbki. Wbrew powszechnej opinii, w yerba mate znaleźć można kofeinę, co sprawia, że staje się ona napojem pobudzającym. Co ciekawe, negatywne działanie na organizm kofeiny zostaje zahamowane przez korzystne składniki herbaty. W ofercie niektórych sklepów zauważyć można też różne wersje smakowe. Niestety są one często zmodyfikowane. W yerba mate znaleźć można też teobrominę, czyli składnik działający pobudzająco, który znajduje się również  w czekoladzie. Oprócz tego yerba mate zawiera w sobie witaminy, aminokwasy i inne cenne substancje. Zawartość antyoksydantów jest dużo większa niż w zielonej herbacie. 

Korzyści picia yerba mate

Neutralizacja nieprzyjemnego zapachu z ust

Nieprzyjemny zapach z ust spowodowany może być wieloma czynnikami. Uwzględnić należy tutaj alergie, niedokładne mycie jamy ustnej, próchnicę, stany zapalne oraz spożywanie pokarmów o ostrym zapachu. Yerba mate skutecznie usuwa ten problem i sprawia, że człowiek zyskuje pewność siebie oraz dobre samopoczucie. 

Wspomaganie odchudzania

Utrata zbędnej tkanki tłuszczowej bywa procesem długotrwałym i uciążliwym. Dzięki yerba mate można w szybki i skuteczny sposób utracić zbędne kilogramy i dobrze się czuć. To doskonałe uzupełnienie zbilansowanej diety i treningów. Napar z yerba mate wysmukli sylwetkę i sprawi, że będzie ona niezwykle atrakcyjna. Badania naukowe dowiodły, że najlepsze rezultaty osiągnąć można dzięki połączeniu tego naparu z guaraną i damianą. 

Poprawa funkcjonowania procesów poznawczych

Yerba mate zawiera w sobie kofeinę, jednak jej agresywne działanie usuwane jest z pomocą cennych substancji znajdujących się w herbacie. Korzystna ilość sprawia jednak, że wyostrzają się wszystkie zmysły oraz aktywność mózgu. Stajemy się bardziej spostrzegawczy oraz pobudzeni. Umysł dzięki temu może działać dużo sprawniej niż bez jej zastosowania. Warto zaznaczyć, że dzięki yerba mate można uzyskać również niebywały zastrzyk energii niezbędnej do codziennego funkcjonowania. 

Szybsza przemiana materii

Działanie yerba mate na ośrodkowy układ nerwowy oraz na układ pokarmowy sprawia, że przyspiesza się znacznie przemiana materii. To świetna wiadomość dla osób, które chciałyby utracić kilka zbędnych kilogramów. W momencie, kiedy do tego uprawiamy jeszcze sport i stosujemy dietę, możemy uzyskać większe siły do wykonania treningu, co przełoży się na szybszą utratę zbędnej tkanki tłuszczowej. Wspomaganie pracy jelit usuwa toksyny z organizmu i wszelkie zbędne substancje. Ma to korzystny wpływ na pracę żołądka. 

Działanie moczopędne

Osoby zmagające się z nawracającymi chorobami pęcherza z pewnością ucieszą się z tej korzyści. Zapobiega uszkodzeniom stawów i działa na nie niczym smar. 

W skrócie można powiedzieć, że yerba mate wykazuje działanie:

• Przeciwmiażdżycowe, 
• przeciwnowotworowe,
• przeciwzapalne, 
• przeciwcukrzycowe,
• regulujące,
• wzmacniające zęby i kości,
• odchudzające,
• poprawiające kondycję skóry, włosów i paznokci,
• zwiększające odporność.

Yerba mate a cukrzyca

Yerba mate zwiększa odporność i pozwala na szybkie regenerowanie się po przebytej chorobie. Widoczne jest to również w przypadku intensywnego wysiłku fizycznego, który często uniemożliwia powrót na siłownię. Naukowcy odkryli jednak, ze yerba mate może skutecznie wspomagać dietę cukrzycową typu I i typu II. Kwas chlorogenowy, który w dużej ilości zawarty jest w liściach yerba mate, spowalnia procesy uwalniania glukozy do układu krwionośnego. Sprawia to, że do trawienia potrzebne są mniejsze ilości enzymu, przez co trawienie staje się silniejsze. To świetna wiadomość dla cukrzyków!

Yerba mate a psychika

Zdrowie psychiczne człowieka to podłoże zdrowia fizycznego. Zły nastrój, stany depresyjne i ataki złości nie ułatwiają codziennego funkcjonowania. Wiele badań naukowych dowiodło, że yerba mate może niwelować niegroźne stany depresyjne. Dzieje się tak za sprawą wielu cennych witamin i minerałów, które zostały w niej zawarte. Wspomaga również prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego obciążonego lekami.