Zdrowe dania na bazie tuńczyka z puszki

Otwierasz lodówkę, a tam z konkretów jedynie puszka tuńczyka.. Jak się jednak okazuje, drzemie w niej wielki potencjał, a dodając do niej zaledwie kilka składników można stworzyć super zdrowe dzieła kulinarne!

Tuńczyk z puszki, najlepiej w sosie własnym jest prostym, smacznym i tanim składnikiem, który może stworzyć bazę pod szybkie posiłki, które nie są jedynie zwykłą kanapką!

W ramach wstępu warto również wspomnieć o jego wartości odżywczej. Największa zaletą tej smakowitej ryby jest bogactwo witaminy A, D oraz tych z grupy B, co czyni ją doskonałym produktem wspomagającym zdrowie naszych oczu, kości oraz wpływającym na produkcję czerwonych krwinek. Dieta wzbogacona w tuńczyka pozwala zapewnić zdrowe serce oraz wzmocnić odporność. Bogata jest w selen, wapń, jod, liczne kwasy tłuszczowe omega-3 oraz omega-6, a także zdrowe białka.

Jeżeli szukasz inspiracji na ciekawe dania z tuńczykiem, warto zerknąć na poniższe inspiracje.

Makaron to ratunek w wielu sytuacjach, a z dodatkiem tuńczyka, może stanowić doskonały obiad lub kolację. Odrobina surowych warzyw jak papryka, por, cebulka, pomidory czy cukinia sprawią, że zwykły tuńczyk ze spaghetti nabierze nowego wymiaru. Makaron, możesz także połączyć z sosem na bazie tuńczyka, pomidorów, odrobiną oliwy z oliwek i ząbkiem czosnku, dorzucić garstkę kaparów, oliwek i ziół, a danie na miarę włoskiej restauracji powstanie w mgnieniu oka! Równie dobrze będzie smakował w formie zapiekanki makaronowej połączonej z lekkim beszamelem i startą mozzarellą!

Smakowitą zapiekankę, możesz wykonać także z tuńczyka z dodatkiem sera, czerwonej cebuli czy selera naciowego. Wystarczy ułożyć kolorowe warstwy na pełnoziarnistym pieczywie i zapiec, aż sama ślinka cieknie na myśl o tak smakowitej przekąsce.

Połącz tuńczyka z gotowanym na twardo jajkiem lub bazylią i puree z ziemniaków, a powstanie smakowita pasta na kanapki. Połączony z awokado, stworzy równie zdrowy dodatek do kanapek, wystarczy doprawić go odrobiną oliwy z oliwek oraz szczyptą soli i pieprzu – to połączenie dostarczy sporej dawki kwasów omega-3 w kremowej formie, a zwykłe tosty czy kanapki nabiorą nowego wymiaru.

Jeżeli masz w zanadrzu jeszcze puszkę białej lub czerwonej fasoli możesz stworzyć danie, które aż kipi sycąca mocą białek, błonnika i witamin. Do tej sałatki możesz dołączyć odrobinę ziół lub roszponki czy ruccoli, dodać ogórków lub pomidorów, a powstanie cudowna uczta. Tuńczyk z puszki doskonale nadaje się również jako dodatek do zup np. zamiast kiełbaski.