Najgorsze wybory żywieniowe przed snem

Wieczór to pora, w której wielu z nas wpada w sidła rozmaitych pokus. Niestety stają się one często małą dietetyczną katastrofą, która może zrujnować sylwetkę i dobry sen. Nietrudno jest jednak postawić na najgorsze z możliwych wybory żywieniowe przed snem, a zdarzać się to może każdemu.

Wiele przekąsek – nawet te uznawane za super zdrowe, wieczorową porą mogą wyrządzić więcej szkód niż pożytku, dlatego tym bardziej warto zastanowić się nad tym co jemy przed snem. Ciężki posiłki sprawia, że nasz układ pokarmowy zmuszony jest pracować, zakłócając zdrowy sen, a ten z kolei jest bardzo ważnym elementem podczas budowania mięśni i ich regeneracji. Aby uniknąć przykrych konsekwencji, warto postawić na mądre wybory żywieniowe, które zaspokoją mały głód, a przy tym nie obciążą organizmu.

Wśród 5 zdrowych przekąsek, na które warto uważać, znaleźć można:

Ciemną czekoladę

Ostatnie lata sprawiły, że stała się ona swego rodzaju bohaterem wśród zdrowych przekąsek. Wszystko to za sprawą licznych antyoksydantów w niej zawartych, które pomagają odeprzeć ataki wolnych rodników, a co za tym idzie chronią nas przed wieloma dolegliwościami.

O ile kawałek gorzkiej czekolady w ciągu dnia jest doskonałym wyborem, to wieczorem może być problematyczny. Czekolada jest naturalnym źródłem stymulantów takich jak kofeina i teobromina, które sprawiają, że czujemy się pobudzeni, a nasz układ nerwowy jest rozkręcony na tyle, że utrudnia zasypianie. Problemy ze snem nie sprzyjają naszemu zdrowiu, regeneracji mięśni – gdyż niekorzystnie wpływają na wydzielanie testosteronu i hormonu wzrostu. Jeżeli zależy Ci na korzyściach jakie niesie trening, pomijaj czekoladę podczas wieczornych przekąsek.

Dobrym zastępstwem dla czekolady może być chlebek świętojański, który wykonany jest ze strąków drzewa tropikalnego, które zawiera jadalny miąższ nieco podobny do kakao. Pozytywnym aspektem takiej przekąski jest fakt, iż nie zawiera ona kofeiny, ani też innych pobudzaczy, a nadal jest bogata w przeciwutleniacze.

Płatki śniadaniowe

Mało jest osób, które w poszukiwaniu wieczornej przekąski nie zjadło miski płatków śniadaniowych.. Niestety taki zwyczaj może skończyć się utratą sześciopaku na rzecz pulchnego brzusia.

Problem polega tutaj na tym, że wiele płatków śniadaniowych, które z pozoru są zdrowe, nadal pełne są cukrów, który wpływa na podniesienie się cukru we krwi. Ponieważ pod koniec dnia, nasz metabolizm zwalnia, nagła dawka cukru w godzinach wieczornych, może sprawić, że tłuszczyk zacznie intensywniej się odkładać, a tego przecież nie chcemy!

Zamiast porcji płatków śniadaniowych, doskonale sprawdzi się popcorn. Oczywiście nie taki z solidną porcją masła i ulepszaczy, które najczęściej spotykamy w multipleksach, ale wykonany w sposób domowy bez dodatków. Ta smaczna przekąska zmniejsza chęć na podjadanie, a uwalniane powolnie podczas jedzenia popcornu węglowodany, w tym aminokwas tryptofan, pomagają pobudzić neuroprzekaźniki serotoniny, które mają działanie nasenne.

Wielu dietetyków, zgadza się z tym, iż nie jest najlepszym rozwiązaniem jedzenie na wieczór wysokokalorycznych przekąsek. Dobrym pomysłem jest zatem spożywanie niewielkich ilości przekąsek typu popcorn – porcja 3 szklanek ma zaledwie 93 kcal, nie obciąża i może pomóc zasnąć. Podczas wyboru popcornu do mikrofali warto uważać na wersje bogate w niezdrowe tłuszcze i chemiczne dodatki.

Lody

Wielu z nas jako wieczorne małe co nieco wybiera lody.. Niestety te wybory żywieniowe nie są najlepsze rozwiązanie dla naszej sylwetki. Bogate w cukry wspomagają przyrost tkanki tłuszczowej. Duża ilość tłuszczy zawarta w smakowitych deserach lodowych wymusza na układzie trawiennym dodatkową pracę, a to skutkuje zaburzeniami snu.

Wiele smaków lodów ma także dodatek pobudzających składników jak kofeina, które dodatkowo utrudniają spokojny sen i regenerację.

Zamiast lodów warto postawić na chudy twaróg z odrobiną miodu i nasion chia. Ten pakiet białka kazeiny, która jest powolnie trawiona, nie utrudnia pracy układu trawiennego na wieczór, a dodatkowo wzbogaca regenerujące i budujące się mięśnie w dodatkową ilość niezbędnych aminokwasów.

Wysoka zawartość błonnika rozpuszczalnego jaką oferują nasiona chia pomaga stworzyć warstwę żelu w jelitach, która ułatwia wchłanianie się aminokwasów z twarożku. Błonnik ten dodatkowo syci i pomaga spokojnie spać całą noc.

Paluszki

Trudno się nie skusić na te chrupiące przysmaki, jednak jak się okazuje, pomimo że z pozoru są lżejsze o chipsów nie jest tak do końca. Problem polega na tym, iż są one wykonane z białych mąk przetworzonych, które mają bardzo wysoki indeks glikemiczny. Jest to zachęta dla naszego organizmu do odkładania tłuszczu, zwłaszcza gdy wieczorową porą zwolniony zostaje metabolizm, a dodatkowo następuje skok cukru we krwi, co skutecznie utrudnia usypianie.

Najgorsze w jedzeniu paluszków czy im podobnych precelków, jest to, że często nawet się nie zorientujemy, że zjedliśmy całą porcję, która w sumie ma naprawdę dużo kalorii.

Zamiast precelków i paluszków, świetnie sprawdzą się chrupiące świeże warzywa. Są przyjemnie wciągające, a przy tym dostarczają nam sporych dawek witamin, przeciwutleniaczy i zdrowego błonnika. Mają naprawdę niewiele kalorii, a do tego sycą. Marchew, seler naciowy, kolorowe papryki czy listki cykorii wraz z lekkim dipem jogurtowym, będą idealne na wieczorne podjadanie.

Owocowe jogurty

Już łyżeczka większości popularnych owocowych jogurtów to solidna porcja cukru, dlatego nie są to dobre wybory żywieniowe. Jak już wiemy, cukier to nie najlepsze wyjście na wieczorną przekąskę, dlatego lepiej go unikać.

Zamiast słodkiego jogurtu warto postawić na ten naturalny z dodatkiem ekstraktu wanilii. Jogurt taki będzie wspaniałym sposobem na dostarczenie niezbędnych białek, doskonałych do budowania mięśni, a dodatek aromatycznej wanilii poprawi smak i pozwoli cieszyć się deserem bez cukru.