Bomba witaminowo minerałowa - Pitaja

Powszechnie wiadomo, że organizm człowieka potrzebuje regularnych dostaw witamin i minerałów. Są to najczęściej sytuacje, w których dużą część z tych substancji wytraca się na skutek przemęczenia organizmu, choroby, czy też uprawiania sportu. Ich głównym celem jest bowiem wspieranie pracy poszczególnych układów, na przykład odpornościowego, budowanie tkanek w ciele człowieka, a także współtworzenie procesów, które zachodzą w mięśniach. Substancje te można w bardzo łatwy sposób dostarczyć organizmowi. Pitaja, znana już od starożytności, kiedy to jej właściwości odkryte zostały przez plemiona indiańskie, zalicza się do jednych z tych nielicznych produktów naturalnych, które aż w tym stopniu bogate są w witaminy i minerały.

Pitaja - właściwości zdrowotne

Zainteresowanie tym owocem nie zmalało od wieków, co prawdopodobnie przyczyniło się do przeprowadzenia nad nim wielu badań naukowych. Wykazały one, że Pitaja charakteryzuje się również działaniem przeciwutleniającym. Zawiera substancje, które chronią czerwone krwinki, a także mogą zapobiegać kardiotoksyczności, czyli zmianom w układzie krwionośnym, które zazwyczaj są efektem chemioterapii. Jest to więc owoc, przydatny nie tylko w ubogacaniu sobie diety, ale również w próbach załagodzenia objawów leczenia nowotworów. Smoczy owoc zawiera bowiem podobne substancje, jak te, które odkryto również w burakach ćwikłowych, botwinie i opuncji. Są one jednak bardzo rzadko spotykane w innych owocach i warzywach.

Innym czynnikiem, który wpływa na właściwości zdrowotne tego owocu jest betalaina. Odpowiada ona między innymi za zapobieganie przetłuszczania się wątroby. Chroni również przed otyłością, a co więcej wspomaga proces odchudzania. Badania przeprowadzone na myszach udowadniają również, że substancja ta zmniejsza ryzyko występowania stanów zapalnych, które mogą pojawiać się na skutek choroby, czy też uszkodzenia stawów podczas treningów. Warto też zauważyć, że jest to owoc, cieszący się dużą popularnością, wśród zawodowych sportowców. Również i dietetycy polecają go nie tylko osobom, które chcą stracić na wadze, ale również i tym, którzy narażają się na kontuzje podczas uprawiania sportów.

Zastosowanie smoczego owocu

Oprócz zastosowania w dietetyce i sporcie, pitaja może być z powodzeniem używana w innych dziedzinach życia. Przykładem jest tutaj kuchnia, w której to owoc ten znajduje liczne możliwości. Jest on bowiem składnikiem orzeźwiających koktajli, które spełniają funkcję bomby witaminowej. Można dodawać go również i do lodów, a także ciast i tortów. Zmrożony owoc charakteryzuje się bardziej egzotycznym smakiem, czego skutkiem jest wielkie zamiłowanie do niego wśród wszystkich, którzy mieli okazję go próbować. Warto również zrobić napar. Smoczy owoc należy jednak wcześniej wysuszyć, aby pozostawił w herbacie odpowiedni aromat.

Powyżej przedstawione właściwości zdrowotne Pitai pokazują, jak ważne jest stosowanie różnych źródeł witamin i minerałów. Każdemu, a już w szczególności tym, którzy uprawiają sport, powinno zależeć na tym, aby ich organizm miał bogate źródła tych składników. Jest to bowiem jeden z głównych elementów, odpowiadających za prawidłowy wzrost masy mięśniowej, przy zachowaniu bezpieczeństwa, jakim jest odpowiednie funkcjonowanie innych narządów. Zastosowanie pitaja znaleźć może również w medycynie i wspieraniu układu sercowo-naczyniowego przy chemioterapii, lub radioterapii. Oprócz tego jest wspaniałym dodatkiem do wielu potraw przyrządzanych w kuchni, zwłaszcza w okresie letnim, kiedy na zewnątrz jest gorąco. Owoc ten orzeźwia i dodaje sił witalnych. Jego cena nie jest zaskakująco wysoka. Wacha się w przedziale od 10 do 20 złotych za sztukę. Konfrontując cenę z właściwościami pitai można jednak dojść do wniosku, że nie jest ona przesadzona, a już sam smak potwierdzi te przypuszczenia. Warto bowiem zainwestować w swoje zdrowie, zwłaszcza kiedy dostępne są naturalne suplementy, bogate w witaminy i minerały, a także inne substancje, niezbędne dla organizmu.